Почему кантонцы не едят острую пищу?
Во влажной среде употребление острой пищи может стимулировать селезенку и желудок.
Но жители Кантона редко едят острую пищу, зато любят готовить супы, добавляя в них прохладные ингредиенты, например, зимнюю дыню, ячмень и так далее. Синьхуэй в провинции Гуандун богат мандариновой цедрой, и жители Кантона часто используют мандариновую цедру, цитрон и другие лекарственные вещества в своих супах.
Кожура мандарина — разжижает мокроту и регулирует ци, стимулирует ци и осушает;
Цитрон — регулирует ци, разжижает мокроту, облегчает рвоту, стимулирует ци и успокаивает печень;
Бергамот, разновидность цитрона, стимулирует ци и разжижает мокроту, облегчает рвоту и устраняет сырость.
Острую пищу следует употреблять умеренно, так как ее избыток приводит к повышению температуры.
Влажность такая сильная, почему кантонцы не едят острую пищу?
К tianke • 0 комментарии • 1 минута чтения
