تناول الأطعمة الصحية يُحسّن صحتك حقًا. لا يقتصر دور الشعير على تقليل الوذمة، بل وجد الخبراء أيضًا أن تناول نصف وعاء من الشعير يوميًا يُحارب السرطان، كما أن نخالة الشعير تُثبّط نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم وسرطان الرئة. (بحث جيد جدًا، ولكن...) الطب الصيني عُرف منذ آلاف السنين. ما يُسمى بالحلاوة والتسلل هما يانغ، لذا ينتمي الشعير إلى يانغ. بعد نقص يانغ، يظهر الين. إذا تناول الناس هذا الطعام الإيجابي يوميًا، فلن يُصابوا بنقص يانغ بشكل طبيعي. لن يكون هناك أي أثر للظلال.
الصيف قادم، تناول طبقًا من الشعير البارد، لتشعر بصحة جيدة وشبع. الشعير، الذي كان يُعتقد سابقًا أنه يُخفف الوذمة، له في الواقع فوائد أكبر من ذلك. أجرى أستاذ من جامعة تايوان الوطنية تجارب طويلة الأمد على الحيوانات، ووجد أن تناول نخالة الشعير يُقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان.
الشعير من الحبوب، ويمكن استخدامه كغذاء أساسي أو إضافته إلى الأرز للطبخ. إذا تم تناوله لشخص بالغ يزن 60 كجم، فإن نصف وعاء فقط من الشعير، أي حوالي 60 جرامًا، يمكن أن يقي من سرطان القولون والمستقيم وسرطان الرئة، ويمنع نمو الخلايا السرطانية. (هذا بحثٌ قدّم إسهاماتٍ عظيمةً للبشرية).
يُفضّل معظم الناس شراء الشعير المستورد كبير الحجم، لكن معظمهم يُزال منه النخالة، وهي أقلّ تغذيةً وفعاليةً من الشعير الخشن المحلي. مع ذلك، الشعير غذاءٌ وليس دواءً، ولا يُفيد الصحة إلا بتناوله بصبرٍ ومثابرة. (نقلاً عن المراسلين تشين مي تشياو وشياو يو يي)
بحث ممتاز
يُدعى الخبراء لإجراء المزيد من الأبحاث في هذا المجال، فهو البحث الأكثر إسهامًا في حياة البشر. تقول المادة الطبية: إن فائدة الحلاوة وتسرب الضوء تكمن في اليانغ. تبدأ عملية المرض بنقص الين أولًا، ثم نقص اليانغ. بعد سنوات من نقص اليانغ، سيظهر فائض الين، وهذا يعني الإصابة بالسرطان. لذلك، ووفقًا لنظرية الطب الصيني، إذا أمكن علاج نقص اليانغ في مرحلة ما، وفقًا لنظرية الطب التقليدي، الطب الصينيجميع الأطعمة أو الأدوية الصينية التقليدية التي يمكنها تجديد اليانغ يمكنها منع السرطان.
هان وتانغ الطب الصيني، تذكرت ني هايكسيا في فلوريدا في 13 أبريل 2009
