لقد كنت دائمًا قلقًا جدًا بشأن اختيار موضوع المعمرين، لأننا نولي اهتمامًا بالحفاظ على الصحة، والغرض هو العيش حياة طويلة وصحية، والمعمرون بالفعل نموذج للصحة، لذلك من المهم جدًا دراسة الحياة عادات المعمرين.
نحن نعلم أن العديد من مدن طول العمر في العالم تتوزع في الغالب في مناطق جبال الألب، أو المناطق الجبلية النائية، أو الجنة ذات الجبال والأنهار الجميلة، مثل مدن طول العمر الشهيرة في بلدي، مثل باما في قوانغشي و Chengmai في هاينان، ولكن من المستحيل أن ينشأ الجميع فيها في مثل هذا الريف الجميل والهادئ، وخاصة الأشخاص الذين يعيشون في المدن، يواجهون كل أنواع الصخب والضجيج كل يوم، دون الاستفادة من البيئة الطبيعية الفطرية، كيف يمكننا أن نعيش حياة طويلة؟
تقع مدينة روغاو بمقاطعة جيانغسو في منطقة ساحلية متطورة اقتصاديًا، ولكن تم تصنيفها كواحدة من المدن الست ذات العمر الطويل في العالم من قبل الرابطة الدولية للطب الطبيعي. هذه هي المدينة الوحيدة التي تتميز بطول العمر في المدينة. هناك قول مأثور في روجاو: "السبعون أمر طبيعي، والثمانون ليس أمرًا غير عادي، والتسعين ليس أمرًا غير شائع."اتضح أن المدينة المزدهرة يمكنها أيضًا أن تولد نجوم عيد ميلاد! لذلك، تحتاج تجربة روجاو إلى اهتمامنا الوثيق.
إذن، كم من الوقت يعيش كبار السن في روجاو؟
كان عدد السكان المسجلين في مدينة روجاو في عام 2017 حوالي 1.43 مليون. تشير الإحصاءات إلى أنه اعتبارًا من 31 ديسمبر 2017، كان هناك 403 معمرين في مدينة روجاو، بما في ذلك 89 ذكرًا و314 أنثى و24 فوق 105 أعوام و4 فوق 110 أعوام.
عند رؤية هذا، لا يمكن للجميع إلا أن يتساءلوا، ما هي أسباب طول عمر روجاو؟
نقوم الآن بتلخيص بعض الألغاز لك.
01 بيئة معيشية جميلة
عند وصولك إلى روجاو، يمكنك حقًا رؤية الجسور الصغيرة والمياه المتدفقة. يوجد في منطقة Rugao الحضرية العديد من الحدائق، بما في ذلك حديقة Water Painting الشهيرة التي عاش فيها Mao Pijiang وDong Xiaowan. هذا نموذج سكني نموذجي في Rugao في الماضي. المشهد جميل وهادئ. في الضواحي، يمكن لمعظم المنازل زراعة الخضروات في الأمام والخلف، ويمكن للعائلات العادية تناول الخضروات الطازجة في أي وقت. ويمكن لكبار السن أيضًا الاعتناء بالزهور والنباتات بأنفسهم، حتى يشعروا بالسعادة. وقد أظهرت الدراسات في الخارج أن كبار السن الذين يزرعون الزهور والخضروات الخاصة بهم يعيشون لفترة أطول من مجموعة المقارنة، وهو ما يرتبط بالمزاج السعيد. في الأيام المشمسة، يمكننا رؤية العديد من كبار السن يجلسون أمام منازلهم، ويشاهدون حقول خضرواتهم تتشمس تحت أشعة الشمس. هذه الحياة الهادئة والمريحة هي أساس مهم لطول العمر.
02 لا تدخن، أصر على الشرب
نشر معهد أبحاث طول العمر بمدينة روجاو تقريرًا بعنوان "التحقيق والتحليل الأولي للمعمرين في مدينة روجاو"، والذي لخص وحلل المواد بعد أ مسح عينة من 119 من المعمرين في مدينة روجاو. تحليل
وفقًا لبيانات التقرير، فإن 13% فقط من هؤلاء المعمرين هم مدخنون منتظمون، و77% لم يدخنوا أبدًا، و10% أقلعوا عن التدخين. وهذا يدل على أن المعمرين في الأساس لا يدخنون.
ومع ذلك، بالنسبة للشرب، أظهر المعمرون في روجاو بيانات مفاجئة. شرب المعمرون بشكل متكرر وفي بعض الأحيان بلغ عددهم 66.2%. 67% من إجمالي عدد من شربوا الخمور يليهم من شربوا الخمور الأخرى.
الشيء الآخر المثير للاهتمام هو أن من بين كبار السن الذين يشربون الكحول، 64 عامًا.4% يشربون كل يوم تقريبًا. ومن بينهم 5 مسنين يشربون 3 وجبات يوميا، و23 مسنا يشربون وجبتين يوميا. هذا رقم سحري يصل إلى 64.4% يشربون كل يوم! ويظهر أن النبيذ هو في الأساس من الضروريات اليومية للمعمرين في روجاو.
ثم رقم آخر: متوسط عمر النبيذ هو 49.5 سنوات وهذا يدل على أن المعمرين لم يشربوا الكحول عندما كانوا صغارا، ولكنهم بدأوا الشرب فقط عندما كان عمرهم حوالي خمسين عاما. لذا، بعد أن رأيت هذا الرقم، خطرت ببالي فجأة فكرة الشرب. هذا عمري ههههه يبدو أنه مازال هناك وقت! الصورة
أما كمية الشرب فهي بالتأكيد ليست خمرا. معظم كبار السن لا يشربون كثيرًا في كل مرة، تيلتين من نبيذ الأرز. هذا المبلغ مجرد شعور بسيط، ولا بأس إذا لم تكن قد وصلت إلى حالة السكر.
إذن، ما نوع النبيذ الذي يشربه المعمرون؟ لقد بحثت بدقة في هذا السؤال، وهو نبيذ الأرز المحلي في روجاو. تنتج شركة Rugao نبيذ الأرز. نوعية المياه المحلية جيدة جدًا، فهي غنية بالسيلينيوم والعناصر النزرة الأخرى، وهو أمر جيد لطول العمر. نبيذ الأرز الخاص بـ Rugao هو أيضًا نبيذ أرز حلو قليلاً وذو مذاق جيد جدًا. وهذا ما يفخر به شعب روجاو جدًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن نبيذ الأرز الذي يخمره المعمرون في المنزل هو أيضًا نبيذ يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول، ولكن الآن قد لا يتم تحضيره كثيرًا بأنفسهم، ولكنهم يشربون المزيد من النبيذ الذي يتم شراؤه من السوق.
يعارض العديد من خبراء الصحة الآن شرب الخمر، قائلين إن الشرب ضار بالصحة. هناك نكتة منتشرة في روجاو لدرجة أن أحد المعمرين قال: "في كل مرة أذهب إلى المستشفى لإجراء فحص جسدي، ينصحني الطبيب بالإقلاع عن الشرب. والآن، توفي الأطباء الذين نصحوني بالإقلاع عن الشرب مرتين، وما زلت على قيد الحياة." "على الرغم من أن هذه مزحة، إلا أنني أعتقد أن الحقيقة فيها مثيرة للاهتمام. إدمان الكحول ليس جيدًا، ولكن هل هناك الكثير من الحقيقة في طريقة الشرب الصحية للمعمرين؟
بالإضافة إلى ذلك، فهو الشاي. ومن الغريب جدًا أن المعمرين في روجاو لا يشربون الشاي كثيرًا. 78% من المعمرين يشربون الماء المغلي بشكل أساسي، و10% يشربون الشاي الخفيف بشكل رئيسي، و10% فقط يشربون الشاي القوي. 7%.
03شرب العصيدة مرتين يوميًا مع اللحوم والخضروات
هذه عادة محلية، أي شرب العصيدة في الصباح والمساء وتناولها عند الظهر. هذه الخاصية الغذائية أكثر وضوحًا عند المعمرين. وبحسب الاستطلاع، فإن 74% من كبار السن الذين يعيشون لفترة طويلة يتناولون العصيدة في الصباح والمساء والأرز في وجبة الغداء. يعارض العديد من خبراء الصحة الآن شرب العصيدة، قائلين إنها مرتبطة بسكر الدم ومشاكل أخرى. شرب العصيدة مثل شرب الماء المضاف إليه السكر. ومع ذلك، فإن شرب العصيدة هو في الواقع نظام غذائي صيني تقليدي. فائدة شرب العصيدة في الصباح هو تنظيم الطحال والمعدة. يتم إفراغ الطعام المخزن بشكل أساسي. في هذا الوقت، تحتاج المعدة في حالة فارغة إلى تجديد الماء وامتصاص العناصر الغذائية. شرب العصيدة على الإفطار لن يزيد العبء على المعدة والأمعاء وهو مفيد للصحة. وبعد العشاء علينا أن نرتاح. إذا تناولنا الكثير من الدهون والنكهة الحلوة والسميكة في هذا الوقت، فسيزداد العبء على الطحال والمعدة، مما سيؤثر بشكل خطير على الباقي. شرب العصيدة في الليل يمكن أن يقلل العبء على المعدة والأمعاء. وفي باما، وهي مسقط رأس آخر لطول العمر في الصين، اعتاد المعمرون أيضًا على شرب العصيدة.
إذن، أي نوع من العصيدة يشربه المعمرون؟ في روجاو، تتناول الأسرة العامة بشكل أساسي قدرًا من عصيدة الأرز الساخنة أو عصيدة فريك الذرة في الصباح والمساء، بالإضافة إلى الكعك المطهو على البخار والأطعمة الأساسية الأخرى. نظرًا لأن Rugao تنتمي إلى Jiangbei، فلا تزال هناك بعض خصائص الشماليين في عاداتهم المعيشية. تلعب عصيدة من دقيق الذرة دورًا مهمًا في النظام الغذائي. نسبة معينة تختلف إلى حد ما عن جيانغنان.
من بين المعمرين، معظمهم يأكلون الخضار مع اللحوم والخضروات، معظمهم نباتيون، ولكن هناك شخص واحد فقط نباتي تمامًا. ومن بينهم، 58% من كبار السن يأكلون الأسماك والبيض بشكل رئيسي. ووفقا للمسح، فإن 93% من المعمرين في روجاو لا يأكلون فقط الحبوب الناعمة مثل الأرز والدقيق، ولكن أيضا الحبوب الخشنة مثل الذرة والشعير. بالإضافة إلى ذلك، وجدت الدراسة أن الأشخاص طويلي العمر في روجاو يستهلكون المزيد من البيض والحليب، حيث يتجاوز متوسط تناول الحليب 2.5 كيلوغرامات للشخص الواحد شهرياً، كما أن تناول بروتين اللحوم يكون منخفضاً جداً؛ أكثر من 30% من الناس يحبون شرب العسل، وغالباً ما يتناولون العسل. أكثر من 40% من التمر الأحمر.
04 تناول الخضروات الطازجة
يحب المعمرون في روجاو تناول الفواكه والخضروات، وخاصة الخضروات التي تعد المفضلة لدى كبار السن المحليين. الشيء الأكثر تميزًا هو أن السكان المحليين يحبون بشكل خاص تناول الفجل.
هناك قول مأثور محلي في روجاو: "الفجل الجاف مقرمش، ويمكنك أن تعيش حتى تصل إلى مائة عام إذا كنت تأكله كثيرًا." هذا ليس من دون سبب. Rugao غنية بالفجل ومنتجات الفجل. توجد متاجر تبيع منتجات الفجل في كل مكان في شارع روجاو. يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الفجل غذاء صحي لعملية الهضم والسلاسة. ومع ذلك، فإن الفجل في روجاو لديه لغز آخر، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن الأرض والمياه في روجاو غنية بالعناصر النادرة، وخاصة السيلينيوم، وهو عنصر نادر أساسي لجسم الإنسان. أظهرت الدراسات أن محتوى السيلينيوم المتوفر في التربة في الأماكن التي يوجد بها عدد كبير من السكان ذوي الأعمار العالية هو ضعف نظيره في الأماكن التي يوجد بها عدد قليل من السكان من ذوي الأعمار الطويلة. تم العثور على هذه الظاهرة أيضًا في المدن طويلة العمر مثل تشنغماي وهاينان. ونظرًا لأن التربة المحلية غنية بهذه العناصر النزرة والمعادن، فإن القيمة الغذائية للمحاصيل المزروعة مرتفعة جدًا أيضًا. غالبًا ما يحتوي طعام كبار السن طويلي العمر على الكثير من السيلينيوم. تم اختبار فجل روجاو وكان محتواه من السيلينيوم 4 أضعاف محتوى الفجل الآخر. ويقال أن المعمرين غالبا ما يستخدمون الفجل الطازج عند الطهي، أو يأكلون الفجل المجفف كأطباق عند تناول الطعام. أعتقد أن هذا مرتبط أيضًا بطول العمر!
وفي الوقت نفسه، يحب المعمرون في روجاو تناول منتجات الصويا، مثل التخصص المحلي "بوكسيانج الأبيض المجفف"، وهو نوع من الطعام يشبه المجفف التوفو. إنه لذيذ جدًا، وكثيرًا ما يتناوله كبار السن في روجاو مع وجبات الطعام. توفر منتجات الصويا الغنية من روجاو مصدرا كافيا للبروتين لجسم كبار السن.
05 تحب الاستلقاء تحت أشعة الشمس
إذا كنت تمشي في شوارع روجاو، فسوف ترى العديد من كبار السن يجلسون أمام المنزل في مشهد الجسور الصغيرة والمياه المتدفقة، الفرح في الشمس والدردشة. هذه عادة محلية، الاستمتاع بأشعة الشمس. يحب شعب روجاو الوقاية من الأمراض عن طريق الاستمتاع بأشعة الشمس. يعتقد الصينيون القدماء أن يانغ تشي هو الكنز العظيم لجسم الإنسان، تمامًا مثل الشمس الحمراء، عندما يكون يانغ تشي قويًا، سيكون جسم الإنسان قويًا بشكل طبيعي، وعندما يكون يانغ تشي ممتلئًا، يمكن للجسم مقاومة غزو الأمراض. ولذلك، فإن كبار السن في روجاو يحبون عمومًا الاستلقاء تحت أشعة الشمس. الأمر المختلف هو أنهم يركزون على "تشمس ظهورهم" عند الاستمتاع بأشعة الشمس، وهو ما يشبه أيضًا مبادئ الطب الصيني التقليدي. الجزء الخلفي من جسم الإنسان ينتمي إلى يانغ، والبطن ينتمي إلى يين. يين تشي، سوف يشعر الجسم بالدفء والتناغم. علاوة على ذلك، فإن التعرض الكافي لأشعة الشمس يمكن أن يحافظ على امتصاص الكالسيوم في الجسم لدى كبار السن. وأعتقد أن هذا أيضًا أحد أسرار طول العمر لكبار السن.
06 الانسجام الأسري
وفقًا لبيانات الاستطلاع، فإن 90% من كبار السن الذين يعيشون لفترة طويلة لديهم علاقة أسرية متناغمة، ومعظمهم متعددي الأجيال. جيانغسو هي منطقة ذات ثقافة تقليدية غنية، ويتفق الناس بشكل عام مع الثقافة التقليدية، مثل تقليد احترام وحب ورعاية كبار السن، وهو أمر متجذر بعمق في قلوب الناس في روجاو. غالبًا ما يكون المعمرون في روجاو في نفس العائلة لعدة أجيال. يحظى كبار السن باحترام أبنائهم، ويتم الاعتناء بحياتهم اليومية وطعامهم وملبسهم وسكنهم ونقلهم بطريقة منظمة، ويستمتعون بالسعادة العائلية مع أطفالهم وأحفادهم حول ركبهم. مثل هذه الحالة من الحياة تساعد بالتأكيد على إطالة العمر.
بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض نتائج الأبحاث غير متوقعة إلى حد ما. على سبيل المثال، من المعتقد بشكل عام أن المعمرين يجب أن يتمتعوا بشخصية لطيفة وهادئة. ومع ذلك، تظهر نتائج الدراسة أن بين المعمرين 38.7% منهم طيبون المزاج، سريعو الانفعال، وسريعو الانفعال. %، وهذا يفوق توقعات الناس قليلاً، أي أن الأشخاص ذوي المزاج السريع قد يعيشون أيضًا حياة طويلة. علاوة على ذلك، من بين المعمرين هناك العديد من الأشخاص الأقوياء للغاية. لقد كان بعض المعمرين بمثابة العمود الفقري للحرب ضد اليابان في الماضي، أو كوادر الاتحاد النسائي، وما إلى ذلك.، قادرون وأقوياء، وسيعيشون لفترة أطول في النهاية. ويمكن ملاحظة أن الشخصية ليست هي العامل الوحيد.
هناك أيضًا مسألة علم الوراثة. بشكل عام، تأخذ الأبحاث المتعلقة بالمعمرين العوامل الوراثية كعامل أول. ومع ذلك، فإن البحث الذي أجري على روجاو يظهر أن الأمر مختلف. ويبلغ متوسط عمر آباء المعمرين في منطقة روجاو 69 عامًا.4 سنوات والأم 72 سنة.2 سنة. وينبغي القول أن هذا الرقم ليس مرتفعا، لذلك لا أعتقد أن الوراثة هي العامل الأكثر أهمية. شارك في البحث يعتقد بعض الخبراء أن العوامل الوراثية تمثل حوالي 25% من متوسط العمر المتوقع، والـ 75% المتبقية هي عوامل أخرى. وأنا أتفق مع هذا التحليل.
يعد تحليل أنماط حياة المعمرين في مختلف المدن ذات الأعمار الطويلة عملية معقدة للغاية، نظرًا لوجود العديد من العوامل المشاركة فيها، لكنني أعتقد أننا سنجمع المزيد والمزيد من المعلومات، ثم نلخصها، حتى يتسنى للجميع منا، يمكن للشباب أن يتعلموا، ويجب أن يكون هذا هو الطريق الحقيقي للصحة! سأتواصل مع جميع الأطراف في المستقبل وأواصل التحقيق، على أمل تقديم المزيد من الاكتشافات للجميع!
