لقد كنت دائمًا مهتمًا جدًا باختيار موضوع المعمرين، لأننا نهتم بالحفاظ على الصحة، والغرض هو العيش حياة طويلة وصحية، والمعمرون هم بالفعل نموذج للصحة، لذلك من المهم جدًا دراسة عادات المعيشة للمعمرين.
نحن نعلم أن العديد من مدن طول العمر في العالم موزعة في الغالب في المناطق الجبلية، والمناطق الجبلية النائية، أو الجنة مع الجبال والأنهار الجميلة، مثل مدن طول العمر الشهيرة في بلدي، مثل باما في قوانغشي وتشنغماي في هاينان، ولكن من المستحيل على الجميع أن يكبروا في مثل هذا الريف الجميل والهادئ، وخاصة الناس الذين يعيشون في المدن، يواجهون كل أنواع الصخب والضجيج كل يوم، دون الاستفادة من البيئة الطبيعية الفطرية، كيف يمكننا أن نعيش حياة طويلة؟
تقع مدينة روغاو، بمقاطعة جيانغسو، في منطقة ساحلية متطورة اقتصاديًا، لكنها تُصنّف كواحدة من ست مدن عالمية تُعرف بعمرها المديد من قِبل الجمعية الدولية للطب الطبيعي. وهي المدينة الوحيدة التي تُعرف بعمرها المديد. هناك مقولة شائعة في روغاو: "سبعون عامًا أمر طبيعي، وثمانون عامًا ليس أمرًا غريبًا، وتسعون عامًا ليس أمرًا نادرًا". يبدو أن المدينة المزدهرة قادرة أيضًا على إنجاب أطفال جدد! لذلك، تستحق تجربة روغاو اهتمامنا.
إذن، كم من الوقت يعيش كبار السن في روغاو؟
بلغ عدد سكان مدينة روغاو المسجلين عام ٢٠١٧ حوالي ١.٤٣ مليون نسمة. وتشير الإحصاءات إلى أنه حتى ٣١ ديسمبر ٢٠١٧، بلغ عدد المعمرين في المدينة ٤٠٣ أشخاص، منهم ٨٩ رجلاً و٣١٤ امرأة، و٢٤ شخصاً فوق ١٠٥ أعوام، و٤ أشخاص فوق ١١٠ أعوام.
عند رؤية هذا، لا يسع الجميع إلا أن يسألوا: ما هي أسباب طول عمر روغاو؟
والآن نلخص لكم بعض الأسرار.
01 بيئة معيشية جميلة
عند وصولك إلى روغاو، يمكنك رؤية الجسور الصغيرة والمياه المتدفقة. في منطقة روغاو الحضرية، توجد العديد من الحدائق، بما في ذلك حديقة الرسم المائي الشهيرة التي عاش فيها ماو بي جيانغ ودونغ شياو وان. هذا نموذج سكني نموذجي في روغاو في الماضي. المناظر الطبيعية جميلة وهادئة. في الضواحي، يمكن لمعظم المنازل زراعة الخضراوات في الأمام والخلف، ويمكن للعائلات العادية تناول الخضراوات الطازجة في أي وقت. يمكن لكبار السن أيضًا الاعتناء بالزهور والنباتات بأنفسهم، مما يجعلهم يشعرون بالسعادة. أظهرت الدراسات في الخارج أن كبار السن الذين يزرعون الزهور والخضراوات بأنفسهم يعيشون لفترة أطول من مجموعة المقارنة، وهو ما يرتبط بمزاج سعيد. في الأيام المشمسة، يمكننا أن نرى العديد من كبار السن يجلسون أمام منازلهم، ويشاهدون حقول الخضراوات الخاصة بهم تتشمس تحت أشعة الشمس. هذه الحياة الهادئة والمريحة هي أساس مهم لطول العمر.
02 لا تدخن، أصر على الشرب
نشر معهد أبحاث طول العمر في مدينة روغاو تقريرًا بعنوان "التحقيق والتحليل الأولي للمعمرين في مدينة روغاو"، والذي لخص المواد وحللها بعد مسح عينة من 119 من المعمرين في مدينة روغاو. تحليل.
وفقًا لبيانات التقرير، فإن ١٣٪ فقط من هؤلاء المعمرين مدخنون بانتظام، و٧٧٪ لم يدخنوا قط، و١٠٪ أقلعوا عن التدخين. وهذا يُظهر أن المعمرين لا يدخنون أساسًا.
ومع ذلك، فيما يتعلق بالشرب، أظهرت بيانات المعمرين في روغاو نتائج مفاجئة. بلغت نسبة المعمرين الذين يشربون الكحول بشكل متكرر ومن حين لآخر 66.2%. 67% من إجمالي عدد متعاطي الخمور، يليهم متعاطو أنواع النبيذ الأخرى.
من المثير للاهتمام أيضًا أن 64.4% من كبار السن الذين يشربون الكحول يشربون الكحول يوميًا تقريبًا. من بينهم 5 مسنين يشربون 3 وجبات يوميًا، و23 مسنين يشربون وجبتين يوميًا. هذا رقم مذهل، إذ يصل إلى 64.4% يشربون الكحول يوميًا! وهذا يُظهر أن النبيذ من الضروريات اليومية الأساسية للمعمرين في روغاو.
ثم رقم آخر: متوسط عمر النبيذ هو 49.5 سنة.يُظهر هذا أن المعمرين لم يشربوا الكحول في صغرهم، بل بدأوا به فقط في سن الخمسين تقريبًا. لذا، بعد رؤية هذا الرقم، خطرت لي فجأة فكرة الشرب. هذا هو عمري، هههههه، يبدو أن الوقت لا يزال متاحًا! صورة
أما بالنسبة لكمية الشراب، فهي بالتأكيد ليست خمرًا. معظم كبار السن لا يشربون كثيرًا في كل مرة، حوالي تيلتين من نبيذ الأرز. هذه الكمية مجرد شعور طفيف، ولا بأس بها إذا لم تصل إلى حالة سكر.
إذًا، ما نوع النبيذ الذي يشربه المعمرون؟ بحثتُ في هذا السؤال بعمق، ووجدتُ أنه نبيذ الأرز المحلي في روغاو. تُنتج روغاو نبيذ الأرز. مياههم المحلية عالية الجودة، وغنية بالسيلينيوم والعناصر النزرة الأخرى، مما يُحسّن من جودة المياه. يتميز نبيذ أرز روغاو أيضًا بحلاوة خفيفة وطعم رائع. وهذا ما يفخر به سكان روغاو. بالإضافة إلى ذلك، يُعد نبيذ الأرز الذي يُخمّره المعمرون في منازلهم نبيذًا منخفض الكحول، لكنهم الآن قد لا يُخمّرونه كثيرًا بأنفسهم، بل يشربون المزيد من النبيذ المُباع في السوق.
يعارض العديد من خبراء الصحة الآن شرب الكحول، قائلين إنه مضر بالصحة. هناك نكتة شائعة في روغاو، لدرجة أن أحد المعمرين قال: "في كل مرة أذهب فيها إلى المستشفى لإجراء فحص طبي، ينصحني الطبيب بالإقلاع عن الشرب. الآن، توفي الأطباء الذين نصحوني بالإقلاع عن الشرب مرتين، وما زلت على قيد الحياة". "مع أن هذه نكتة، إلا أنني أعتقد أن حقيقتها مثيرة للاهتمام. إدمان الكحول ليس جيدًا، ولكن هل هناك قدر كبير من الحقيقة في أسلوب الشرب الصحي للمعمرين؟"
بالإضافة إلى ذلك، إنه شاي. من الغريب أن المعمرين في روغاو لا يشربون الشاي بكثرة. ٧٨٪ منهم يشربون الماء المغلي بشكل رئيسي، و١٠٪ يشربون الشاي الخفيف بشكل رئيسي، و١٠٪ فقط يشربون الشاي القوي. ٧٪.
03اشرب العصيدة مرتين في اليوم مع اللحوم والخضروات
هذه عادة محلية، وهي شرب العصيدة صباحًا ومساءً وتناولها ظهرًا. تتجلى هذه الخاصية الغذائية بشكل أوضح لدى المعمرين. ووفقًا للاستطلاع، يتناول 74% من كبار السن المعمرين العصيدة صباحًا ومساءً والأرز على الغداء. يعارض العديد من خبراء الصحة الآن شرب العصيدة، قائلين إنها مرتبطة بارتفاع نسبة السكر في الدم ومشاكل أخرى. يشبه شرب العصيدة شرب الماء المحلى بالسكر. ومع ذلك، فإن شرب العصيدة هو في الواقع نظام غذائي صيني تقليدي. تكمن فائدة شرب العصيدة صباحًا في تنظيم عمل الطحال والمعدة. يتم إفراغ الطعام المخزن بشكل أساسي. في هذا الوقت، تحتاج المعدة الفارغة إلى تجديد الماء وامتصاص العناصر الغذائية. لن يزيد شرب العصيدة على الإفطار العبء على المعدة والأمعاء، وهو أمر مفيد للصحة. وبعد العشاء، يجب أن نرتاح. إذا تناولنا الكثير من الدهون والنكهات الحلوة والكثيفة في هذا الوقت، سيزداد العبء على الطحال والمعدة، مما سيؤثر بشكل خطير على بقية الجسم. شرب العصيدة ليلاً يُخفف العبء على المعدة والأمعاء. في باما، موطن المعمرين في الصين، اعتاد المعمرون أيضاً على شرب العصيدة.
إذن، ما نوع العصيدة التي يشربها المعمرون؟ في روغاو، تتناول العائلة بشكل رئيسي قدرًا من عصيدة الأرز الساخنة أو عصيدة الذرة المطحونة صباحًا ومساءً، بالإضافة إلى الكعك المطهو على البخار وغيرها من الأطعمة الأساسية. ولأن روغاو تنتمي إلى جيانغبي، لا تزال بعض سمات سكان الشمال في عاداتهم المعيشية. تحتل البولينتا دورًا مهمًا في النظام الغذائي، بنسبة معينة، تختلف إلى حد ما عن جيانغنان.
من بين المعمرين، يتناول معظمهم الخضراوات مع اللحوم، ومعظمهم نباتيون، ولكن شخصًا واحدًا فقط نباتي تمامًا. من بينهم، 58% من كبار السن يتناولون الأسماك والبيض بشكل رئيسي. ووفقًا للاستطلاع، فإن 93% من المعمرين في روغاو لا يتناولون الحبوب الدقيقة كالأرز والدقيق فحسب، بل يتناولون أيضًا الحبوب الخشنة كالذرة والشعير.بالإضافة إلى ذلك، وجدت الدراسة أن كبار السن في روغاو يستهلكون كميات أكبر من البيض والحليب، حيث يتجاوز متوسط استهلاك الحليب 2.5 كجم للشخص الواحد شهريًا، كما أن استهلاكهم من بروتين اللحوم منخفض جدًا؛ إذ يفضل أكثر من 30% منهم شرب العسل، ويتناولونه بكثرة. كما يتناول أكثر من 40% منهم التمر الأحمر.
04 تناول الخضروات الطازجة
يُحبّ مُعمرو روغاو تناول الفواكه والخضراوات، وخاصةً الخضراوات المُفضّلة لدى كبار السنّ. والأمر الأكثر تميّزًا هو حبّ السكان المحليين للفجل تحديدًا.
هناك مقولة محلية في روغاو: "الفجل الجاف مقرمش، ويعيش مئة عام إذا تناولته بكثرة". وهذا ليس عبثًا. روغاو غنية بالفجل ومنتجاته. تنتشر متاجر الفجل في كل مكان في شارع روغاو. يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الفجل غذاء صحي للهضم وسلاسة الهضم. إلا أن للفجل في روغاو سرٌّ آخر، يعود أساسًا إلى غنى أرضها ومياهها بالعناصر النزرة، وخاصة السيلينيوم، وهو عنصر أساسي لجسم الإنسان. وقد أظهرت الدراسات أن محتوى السيلينيوم المتوفر في التربة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية من المعمرين أعلى بمرتين منه في المناطق ذات الكثافة السكانية المنخفضة. وقد لوحظت هذه الظاهرة أيضًا في مدن المعمرين مثل تشنغماي في هاينان. ونظرًا لغناها بالعناصر النزرة والمعادن في التربة المحلية، فإن القيمة الغذائية للمحاصيل المزروعة عالية جدًا أيضًا. وغالبًا ما يحتوي طعام كبار السن المعمرين على نسبة عالية من السيلينيوم. تم اختبار فجل روغاو، وتبيّن أن محتواه من السيلينيوم يفوق أربعة أضعاف محتواه من أنواع الفجل الأخرى. يُقال إن المعمرين غالبًا ما يستخدمون الفجل الطازج في الطهي، أو يتناولون الفجل المجفف كأطباق. أعتقد أن هذا مرتبط أيضًا بطول العمر!
في الوقت نفسه، يُحبّ كبار السن في روغاو تناول منتجات الصويا، مثل الطبق المحليّ الشهير "بوكسيانغ الأبيض المجفف"، وهو نوع من الطعام يُشبه التوفو المجفف. إنه لذيذٌ جدًّا، وكثيرًا ما يتناوله كبار السن في روغاو مع الوجبات. تُوفّر منتجات الصويا الغنية في روغاو مصدرًا كافيًا للبروتين لأجسام كبار السن.
05 أحب الاستمتاع بأشعة الشمس
إذا تجولت في شوارع روغاو، سترى العديد من كبار السن جالسين أمام منازلهم وسط مناظر الجسور الصغيرة والمياه المتدفقة، يتشمسون ويتجاذبون أطراف الحديث. إنها عادة محلية، التشمس تحت أشعة الشمس. يحب سكان روغاو الوقاية من الأمراض بالتشمس. كان الصينيون القدماء يعتقدون أن طاقة اليانغ هي كنز عظيم لجسم الإنسان، تمامًا مثل الشمس الحمراء، فعندما تكون طاقة اليانغ قوية، يصبح الجسم قويًا بشكل طبيعي، وعندما تكون ممتلئة، يستطيع الجسم مقاومة غزو الأمراض. لذلك، يستمتع كبار السن في روغاو عمومًا بالتشمس. لكن ما يميزهم هو تركيزهم على "تلطيف ظهورهم" عند التشمس، وهو ما يشبه أيضًا مبادئ الطب الصيني التقليدي. ينتمي ظهر الإنسان إلى اليانغ، بينما ينتمي البطن إلى الين. مع طاقة الين، يشعر الجسم بالدفء والتناغم. علاوة على ذلك، فإن التعرض الكافي لأشعة الشمس يحافظ على امتصاص الكالسيوم في جسم كبار السن. وأعتقد أن هذا أيضًا أحد أسرار طول العمر بالنسبة لكبار السن.
06 الانسجام العائلي
وفقًا لبيانات المسح، يتمتع 90% من كبار السن المعمرين بعلاقات أسرية متناغمة، ومعظمهم من أجيال متعددة. جيانغسو منطقة ذات ثقافة تقليدية غنية، ويتفق الناس عمومًا على هذه الثقافة التقليدية، مثل تقاليد احترام وحب ورعاية كبار السن، المتجذرة في قلوب سكان روغاو. غالبًا ما يكون المعمرون في روغاو في عائلة واحدة لعدة أجيال.يحظى كبار السن باحترام أبنائهم، وتُؤمَّن لهم حياتهم اليومية، من طعام وملابس ومسكن ومواصلات، بشكل منظم، وينعمون بسعادة عائلية مع أبنائهم وأحفادهم. هذه الحالة المعيشية تُسهم بلا شك في إطالة العمر.
بالإضافة إلى ذلك، بعض نتائج الأبحاث غير متوقعة إلى حد ما. على سبيل المثال، يُعتقد عمومًا أن المعمرين يجب أن يتمتعوا بشخصية لطيفة وهادئة. ومع ذلك، تُظهر نتائج الدراسة أن 38.7% منهم يتميزون بحسن الطباع وسرعة الانفعال. وهذا يفوق التوقعات، أي أن الأشخاص سريعي الانفعال قد يعيشون حياة طويلة. علاوة على ذلك، يوجد بين المعمرين العديد من الأشخاص الأقوياء. كان بعض المعمرين ركيزة أساسية في حرب المقاومة اليابانية في الماضي، أو كوادر الاتحاد النسائي، وغيرهم، يتمتعون بالكفاءة والقوة، وسيعيشون حياة أطول في النهاية. يمكن ملاحظة أن الشخصية ليست العامل الوحيد.
هناك أيضًا مسألة الوراثة. عادةً ما تعتمد الأبحاث المتعلقة بالمعمرين على العوامل الوراثية كعامل أول. إلا أن الأبحاث المتعلقة بمنطقة روغاو تُظهر اختلافًا في هذا الشأن. يبلغ متوسط أعمار آباء المعمرين في منطقة روغاو 69.4 عامًا، بينما يبلغ متوسط أعمار الأمهات 72.2 عامًا. تجدر الإشارة إلى أن هذا الرقم ليس مرتفعًا، لذا لا أعتقد أن الوراثة هي العامل الأهم. شارك في البحث. يعتقد بعض الخبراء أن العوامل الوراثية تُشكل حوالي 25% من متوسط العمر المتوقع، وأن الـ 75% المتبقية هي عوامل أخرى. أتفق مع هذا التحليل.
تحليل أنماط حياة المعمرين في مختلف المدن التي تُعنى بإطالة العمر عمليةٌ معقدةٌ للغاية، نظرًا لتعدد العوامل المؤثرة فيها، لكنني أعتقد أننا سنجمع المزيد من المعلومات، ثم نلخصها، لنتمكن جميعًا، نحن الشباب، من التعلّم، فهذا هو الطريق الحقيقي للصحة! سأتواصل مع جميع الأطراف في المستقبل، وسأواصل البحث، آملًا أن أقدم المزيد من الاكتشافات للجميع!
