ملخص: يُعد سرطان المعدة ورمًا شائعًا نسبيًا في الجهاز الهضمي. ووفقًا للإحصاءات ذات الصلة، يحتل معدل الإصابة بسرطان المعدة المرتبة الرابعة عالميًا، وتُعتبر بلدي من المناطق ذات معدل الإصابة المرتفع بسرطان المعدة عالميًا. كما يحتل معدل الوفيات بسرطان المعدة المرتبة الأولى عالميًا.
سرطان المعدة ورم شائع نسبيًا في الجهاز الهضمي. ووفقًا للإحصاءات ذات الصلة، يحتل معدل الإصابة بسرطان المعدة المرتبة الرابعة عالميًا، وتُعتبر بلادي من المناطق ذات معدل الإصابة المرتفع بسرطان المعدة عالميًا، كما أن معدل الوفيات به يحتل المرتبة الأولى عالميًا. ولا يزال سرطان المعدة ثاني أكثر أسباب الوفاة شيوعًا بين السرطان.
حتى الآن، لا يزال الاستئصال الجراحي هو الأسلوب الأهم لعلاج سرطان المعدة، إلا أن معظم المرضى يكونون في المراحل المتوسطة والمتقدمة عند تشخيص حالتهم. في الوقت الحالي، يُعدّ التأثير العلاجي لجراحة واحدة محدودًا للغاية، ويتطلب الأمر إجراء علاج شامل. في السنوات الأخيرة، ومع التحسين المستمر لتقنيات العلاج، خضع العلاج المساعد لسرطان المعدة لدراسات مكثفة. ويهدف هذا العلاج إلى تحسين معدل نجاة المرضى. سنقدم فيما يلي وصفة علاجية بسيطة وسهلة لسرطان المعدة.
[المواد] 100 غرام من الصبار الطازج، 100 غرام من لحم البقر.
[طريقة التحضير] اغسل الصبار الطازج أولاً، وأزل أشواك الصبار، وقطّعه إلى شرائح، ثم قطّعه إلى قطع صغيرة، واتركه جانبًا. اغسل اللحم البقري، وقطّعه إلى شرائح أو قطع صغيرة، وضعه في وعاء، وأضف إليه نبيذ الطهي والملح المكرر والنشا الرطب، واخلطه جيدًا، وامسكه بالتساوي وحجمه، واتركه جانبًا. ضع المقلاة على النار، وأضف الزيت النباتي وسخّنه إلى 60٪ من الحرارة، وأضف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل المفروم وقلّب في المقلاة. بعد إطلاق الرائحة، أضف قطع اللحم البقري (أو شرائح اللحم البقري) وقلّب. عندما يُقلى اللحم البقري حتى ينضج تقريبًا، أضف الصبار المبشور، وقلّب على نار عالية، وأضف صلصة الصويا والسكر البني وغلوتامات أحادية الصوديوم، واخلط بالتساوي، وامزج مع النشا الرطب لتخفيف الجورجون، ثم قدّمه.
[كيفية تناوله] كطبق جانبي، تناوله وقتما تشاء، وتناول لحم البقر، ومضغ الصبار.
[الفعالية] مضاد للسرطان ومسكن للألم، يُغذي الجسم ويعزز الدورة الدموية. هذه الوصفة الغذائية مناسبة لأنواع مختلفة من سرطان المعدة، ولها تأثير علاجي مساعد جيد على سرطان المعدة المصحوب بألم وخز ناتج عن ركود الدم.
[تقييم] يتميز الصبار بطعم مرير وبارد، مما يُخفف الأعراض الأولية لمختلف أنواع الأشرار. ووفقًا للتقارير ذات الصلة، تحتوي سيقان وأوراق الصبار على مكونات فعالة من التربينويدات، وقد أُعطيت مستخلصات مركّبة من الصبار وجذر الفاصولياء الجبلية للفئران التي أُجريت عليها عمليات زرع أورام بشكل مستمر، مما أدى إلى تحسين معدلات نجاتها بشكل ملحوظ. وقد أُفيد في الصين أن طبخ جذر الصبار مع لحم بطن الخنزير يُساعد في علاج آلام سرطان المعدة وأمراض أخرى.
