يُعد سرطان المعدة ورمًا شائعًا نسبيًا في الجهاز الهضمي. ووفقًا للإحصاءات ذات الصلة، يحتل سرطان المعدة المرتبة الرابعة عالميًا من حيث معدل الإصابة، وتُعتبر بلادي من المناطق ذات أعلى معدلات الإصابة بسرطان المعدة في العالم، كما تحتل المرتبة الأولى عالميًا من حيث معدل الوفيات الناجمة عنه. ولا يزال سرطان المعدة ثاني سبب رئيسي للوفاة بالسرطان.
حتى الآن، لا يزال الاستئصال الجراحي الطريقة الأهم لعلاج سرطان المعدة، لكن معظم المرضى يكونون في المراحل المتوسطة والمتقدمة عند تشخيصهم. في هذه المرحلة، يكون تأثير الجراحة وحدها محدودًا للغاية، مما يستدعي اتباع علاج شامل. في السنوات الأخيرة، ومع التحسن المستمر في تقنيات العلاج، خضع العلاج المساعد لسرطان المعدة لدراسات مكثفة، بهدف تحسين معدل بقاء المرضى على قيد الحياة. فيما يلي، سنقدم وصفة بسيطة وسهلة للعلاج المساعد لسرطان المعدة.
[المواد] 100 غرام من الصبار الطازج، 100 غرام من لحم البقر.
[طريقة التحضير] اغسل الصبار الطازج أولاً، وأزل أشواكه، ثم قطّعه إلى شرائح أو قطع صغيرة، واتركه جانبًا. اغسل اللحم البقري، وقطّعه إلى شرائح أو قطع صغيرة، وضعه في وعاء، وأضف إليه نبيذ الطبخ والملح المكرر والنشا السائل، واخلطه جيدًا، ووزّعه بالتساوي، واتركه جانبًا. ضع مقلاة على النار، وأضف الزيت النباتي وسخّنه على نار متوسطة الحرارة (60%)، ثم أضف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل المهروس وقلّبهما في المقلاة. بعد أن تفوح رائحتهما، أضف قطع اللحم البقري (أو شرائح اللحم) وقلّبها. عندما ينضج اللحم تقريبًا، أضف قطع الصبار، وقلّبها على نار عالية، ثم أضف صلصة الصويا والسكر البني والغلوتامات أحادية الصوديوم، واخلطها جيدًا، وامزجها مع النشا السائل لتخفيف قوام الغورغون، وقدّمه.
[كيفية الأكل] كطبق جانبي، تناوله حسب الرغبة، وتناول لحم البقر، وامضغ الصبار.
[الفعالية] مضاد للسرطان ومسكن للألم، ومغذٍّ للخلايا المتضررة، ومنشط للدورة الدموية. هذه الوصفة الغذائية مناسبة لأنواع مختلفة من سرطان المعدة، ولها تأثير علاجي مساعد جيد على سرطان المعدة المصحوب بألم وخز ناتج عن ركود الدم.
[تقييم] يتميز الصبار بمذاقه المرّ والبارد، مما قد يُخفف الأعراض الأولية للعديد من الأمراض. ووفقًا لتقارير ذات صلة، تحتوي سيقان وأوراق الصبار على مكونات فعّالة من التريتربينويدات، وقد أظهرت الدراسات أن إعطاء مستخلصات مركبة من الصبار وجذور الفاصوليا الجبلية للفئران المصابة بأورام مزروعة بشكل مستمر، قد حسّن بشكل ملحوظ من معدل بقائها على قيد الحياة. كما ورد في الصين أن طهي جذور الصبار مع لحم الخنزير المقدد قد يُساعد في علاج آلام سرطان المعدة وأمراض أخرى.
استكشف منتجات فاكسني: أقلام الحقن | خراطيش زجاجية | أعشاب الطب الصيني التقليدي