ذات يوم، عندما كنت أفكر في صعود وهبوط آلية تشي، فكرت فجأة في الحساء الساخن والحامض الذي نتناوله في كثير من الأحيان، وسأتحدث إليكم اليوم.
في تاريخ الطب الصيني، فكر الأطباء القدماء في كيفية تحقيق أقصى فعالية ممكنة وكيفية تنظيم جسم الإنسان تنظيمًا جذريًا. لكل شخص أفكاره الخاصة، ولذلك تتعدد المدارس الفكرية. من بينها، يُعدّ التكييف من الطحال والمعدة جانبًا مهمًا.
كان لي دونغ يوان أحد مؤسسي هذه المدرسة. في ذلك الوقت، تعلّم لي دونغ يوان على يد أستاذه تشانغ يوان يوان. أسس تشانغ يوان يوان مدرسة ييشوي، التي اهتمت بطب الطحال والمعدة، ولُقبت لاحقًا بـ"ملك الطب".
قبل ذلك، في الإطار النظري للطب الصيني التقليدي، تمت مناقشة جميع جوانب الجسم بالفعل، ولكن لي دونغ يوان هو الذي أكد على أهمية الطحال والمعدة وكتب كتابًا مشهورًا بعنوان "عن الطحال والمعدة".
هناك مقولة في الطب الصيني التقليدي مفادها أن "الكلى هي الأساس الفطري للإنسان، والطحال والمعدة مصدر الكيمياء الحيوية المكتسبة". هذه الطاقة الفطرية للكلية موروثة من الوالدين. في الواقع، تُحدد موهبة الشخص أساسًا منذ الولادة. أما بالنسبة لكيفية نمونا لاحقًا، فالمفتاح هو دراسة الطحال والمعدة، لأن المصدر المادي لنمونا المكتسب يُمتص بشكل رئيسي من الطحال والمعدة.
لذا، يمكن للجميع أن يتخيلوا أهمية هذه المدرسة النظرية. وبكل دقة، أنا أيضًا أؤمن بها.
في جسم الإنسان، الجزء العلوي هو يانغ والجزء السفلي هو يين، وهو ما يتوافق مع طبيعة الجسم. ينحدر تشي يانغ ويرتفع تشي يين، مما يُشكل تقلبات تشي البشرية. إذا نظرت إلى مخطط باجوا، ستجد أن السمكة البيضاء التي تُمثل يانغ يجب أن يكون رأسها لأسفل، والسمكة السوداء التي تُمثل يين يجب أن يكون رأسها لأعلى. هذا هو السبب.
بين الين واليانغ، يقع تشي الأوسط. هذا التشي الأوسط هو طحالنا ومعدتنا، وهما تابعان للأرض، والأرض في المركز.
هذا ما أولى هوانغ يوانيو، الطبيب في عهد أسرة تشينغ، اهتمامًا خاصًا. في أعماله التي كتبها طوال حياته، يمكننا أن نرى أنه أكد بشكل خاص على الوظيفة المحورية للطحال والمعدة. كان يعتقد أنه إذا كان الطحال والمعدة ضعيفين، فإن حركة تشي للشخص بأكمله سترتفع وتنخفض. تكمن المشكلة في أنه إذا لم يُهزم تشي الأوسط، فسيكون جسم الإنسان مليئًا بالحيوية. إذا كان الطحال والمعدة ضعيفين، فستفيض المياه وستكون التربة رطبة، وسيصبح تشي الأوسط ناقصًا، وسيقل تشي والدم، وستظهر أمراض مختلفة. لذلك، يبدأ علاج هوانغ يوانيو للأمراض في الغالب بتنظيم الطحال والمعدة، بحيث يمكن نقل التربة الوسطى لجسم الإنسان بشكل جيد، وسيعود الصعود والنزول إلى طبيعته، ثم يمتلئ تشي والدم، وستنظم خطوط الطول، وسيختفي المرض.
دعني أعطيك مثالاً أولاً.
هذا شاب وجدني عن طريق صديق وأخبرني عن حالته عندما لم يكن أحد موجودًا.
اتضح أنه بدأ بالاستمناء منذ أن كان في المرحلة الإعدادية. ربما تعرض لبعض المواد الإباحية آنذاك، وكانت النتيجة خارجة عن السيطرة. لفترة من الزمن، كان يمارسها يوميًا تقريبًا. وهكذا، في صغره، ظهرت المشكلة.وجد أن جسدي بدأ في حالة من الفوضى، على سبيل المثال: القوة البدنية ليست جيدة، القليل من التمارين الرياضية تجعلني أتعرق بغزارة، وألهث، ولا أبدو كشاب في العشرينات من عمره؛ الجسم كله غير مستوٍ، وغالبًا ما أشعر بالبرد في الخصر والساقين، ولكن الجزء العلوي من الجسم دائمًا ما أغضب، وغالبًا ما يكون لدي قرح الفم في فمي؛ أنا دائمًا في مزاج سيئ، وأشعر بالضيق والقلق، وغير قادر على التركيز، وأشعر بالارتباك عند التفكير في المشاكل؛ لدي رغبة جنسية قوية، لكن وظيفتي ليست جيدة، وبالكاد يمكنني إكمال حياتي الجنسية مع صديقتي، وانفصل أخيرًا (شعر هو نفسه أنه لا يستطيع أن يمنح الناس السعادة، لذلك بادر بالانفصال)، إلخ. باختصار، بالكاد أستطيع وصف أعراضه. أخبرني لفترة طويلة، لكنه لم يكملها. أعتقد أنه متوسط. قد لا يكون لدى معظم الناس الصبر للاستماع.
كانت تجربته الطبية مُرهِقة للغاية. في النهاية، كاد بعض الأطباء أن يُشيروا إلى إصابته بمرض نفسي. وفقًا لتحليلي، من الطبيعي أن يُعاني من اضطراب نفسي طفيف، لكن المشكلة الجسدية هي السبب الرئيسي. الآن، يعاني من مشاكل كثيرة، مما يُسبب له معاناة. يشعر الناس بأن هذه الأسئلة غير حقيقية.
الآن، هو في حالة من الضيق الشديد لدرجة أنه لا يريد أن يعيش، فالحياة كئيبة. هل سيتمكن من تكوين أسرة في المستقبل؟ هذا هاجس كبير في قلبه، والعلاج طويل الأمد لا يُجدي نفعًا، ويجعله يائسًا تقريبًا. هل سيقضي حياته هكذا؟
نظرتُ إلى وجه هذا الشاب، وشعرتُ بحزنٍ شديد. فكرتُ، لو كان يعلم الوضع اليوم، لما اختار الاستمناء المفرط.
هل يمكنني مساعدته؟
في الواقع، رأيتُ العديد من هؤلاء الشباب. في بريدي، أجد العديد من مستخدمي الإنترنت يأملون في الحصول على المساعدة. لا يجدون المساعدة في العالم الحقيقي، لذا يعلقون آمالهم على الإنترنت، لأنهم على الأقل يستطيعون إخبار الغرباء عن خصوصيتهم. قد لا يتمكنون من إخبار الغرباء في الظروف العادية. العديد من رسائل البريد الإلكتروني طويلة وتحتاج إلى طباعة. أعراضهم غريبة نوعًا ما، لكنها في جوهرها مشابهة للشاب الذي أمامهم.
فتحت الأدوية الصينية التقليدية التي تناولها، ورأيت أنها كلها أدوية مقوية للكلى، مثل الموريندا أوفيسيناليس، والإبيميديوم، والكوسكوتا، وأدوية أخرى، وكلها كانت بجرعات كبيرة واستغرقت وقتًا طويلاً، لكن التأثير كان متوسطًا.
هذا تفكير شائع في علاج هذه الأمراض، أليس الاستمناء سببه؟ إذًا، تضررت طاقة الكلى، لذا من الضروري تنشيطها. مع ذلك، تُعزز هذه الأدوية المُقوّية للكلى أيضًا طاقة اليانغ. ونتيجةً لذلك، تزداد الرغبة الجنسية لدى المريض، ويرتفع مستوى الطاقة لديه ويخفت.
على حد تعبير هذا الشاب، في كل مرة يغير الطبيب، يرى دائمًا بعض التأثير في البداية، ولكن بعد بعض الأعراض الجانبية، لا يعمل، وتظهر بعض الأعراض الجديدة.
إذن، كيف نعالج هذا المرض؟ بالمعنى الدقيق للكلمة، لا ينبغي اعتباره مرضًا. بل يجب أن يكون هذا الشاب يعاني من مشاكل في جسده كله. الأمراض التي تُسمى أمراضًا متعددة، وعادةً ما لا توجد طريقة لعلاجها، وخاصةً تقوية الكلى، فهي لا تُجدي نفعًا.
ومع ذلك، قدّم لنا الحكيم الطبي تشانغ تشونغ جينغ بعض الأفكار. ناقش تشانغ تشونغ جينغ هذا النوع من حالات "فقدان الحيوانات المنوية" لدى مرضى العجز الجنسي، وكذلك مرضى "الجماع الحلمي" لدى النساء (أي أن النساء يراودهن دائمًا بعض الأحلام الجنسية). يعتقد تشانغ تشونغ جينغ أن كل هذا ناتج عن نقص، ويمكن تعويضه بحساء المحار "قويزي لونغغو".
ما هذا التفكير؟ إنها طريقة لتنظيم الطحال والمعدة وتعزيز طاقة تشي في الوسط. أعطانا تشانغ تشونغ جينغ وصفة طبية، لكننا لا نستطيع الالتزام بها. علينا أن نفهم أن ما أعطانا إياه تشانغ تشونغ جينغ هو طريقة تفكير.
الفكرة هي: في كثير من الحالات، لا يكفي مجرد تغذية الكلى. عندها، يتجدد الطحال والمعدة، ويتجدد تشي الأوسط، وعندها تُحل المشكلة، لأن نمونا المكتسب يعتمد في النهاية على التغذية التي يمتصها الطحال والمعدة. عندما يكون الطحال والمعدة قويين، يمكن للإنسان أن يستعيد حيويته.
كان يُطلق على مُستخلص غويزي هذا اسم "مُستخلص شياويانغدان" قبل تشانغ تشونغ جينغ. لعلاج الطحال والمعدة، يُضاف إليه القتاد، ويُسمى مُستخلص هوانغتشي جيانتشونغ، الذي يُغذي الطحال والمعدة ويُنظم طاقة تشي المتوسطة. لذا، فإن الهدف من الوصفة هو مُكمل غذائي للطحال والمعدة. استخدم تشانغ تشونغ جينغ مُستخلص غويزي هذا مع القشر والمحار لعلاج هذا النقص. يُمكن لإضافة القشر والمحار أن يُعطي تأثيرًا قابضًا، مما يُحافظ على فعالية المُكمل الغذائي.
استخدمتُ هذه الفكرة لشفاء هذا الشاب. لم تُجدِ أدوية تنشيط الكلى نفعًا. استخدمتُ حساء المحار "قويزي لونغو" لإضافة نكهة، وكان الدواء المُستخدم مُخصصًا أساسًا للطحال والمعدة. ونتيجةً لذلك، وفي غضون فترة قصيرة، تحسّنت حالة الشاب الجسدية بشكل عام. استغرق الأمر حوالي ٢٠ يومًا، ولم يشعر بأي أعراض. لاحقًا، وصفتُ له بعض العلاجات الغذائية. لا أعرف إن كان قد تناولها لاحقًا. لم أسأله.
أصبح هذا الشاب مشرقًا جدًا لاحقًا. مرّ عامان تقريبًا منذ ذلك الحين، وما زلنا على اتصال من حين لآخر. لطالما كان طيبًا جدًا. عندما رآه أصدقاؤه، شعروا أنه يبدو شخصًا مختلفًا، فعادوا. توسل إليه أحدهم أن يُعرّفني عليهم لأني كنت مشغولًا جدًا ولم أتمكن من التعرف عليهم بعد ذلك.
هذا مثال اخترته لتحقيق نتائج أسرع. قد يستغرق بعض الأشخاص وقتًا أطول للتعافي. مع ذلك، لا يزال بإمكان معظم المرضى الذين يعانون من هذا النوع من النقص الحصول على نتائج جيدة جدًا بتعافي الطحال والمعدة.
هذه طريقة تفكير جيدة جدًا في الطب الصيني، أي عندما يعاني الشخص من العديد من المشاكل والأعراض المعقدة ويصعب التعامل معها، يجب أن ندرك التناقض الرئيسي. أليس الطحال والمعدة ينتميان إلى الأرض وهما في المنتصف؟ دعونا ندرك ذلك. بعد الحركة الصحية للأرض الوسطى، سيتم تعديل آلية الهواء لأعلى ولأسفل، وسيكون الين واليانغ متناغمين، وسيكون الماء والنار متناغمين، ثم سيتعافى الجسم من تلقاء نفسه، وسيحل الجسم نفسه بعض المشاكل البسيطة. ومع ذلك، إذا لم نكن جيدين في حل المشكلات وانتقلنا مباشرة إلى الأعراض التافهة، فسوف نشعر بالارتباك، يمكنك الاهتمام بالشرق، لكن لا يمكنك الاهتمام بالغرب، وستخسر في النهاية في مواجهة العديد من الأعراض المعقدة.
ترك لنا تشانغ تشونغ جينغ وصفةً تُسمى "مرق شياوجيانتشونغ"، وهو عبارة عن مرق قويزي مضاف إليه الكراميل (سكر يشبه شراب الذرة الرفيعة)، وكمية مضاعفة من الفاوانيا. يُسمى هذا المرق "مرق شياوجيانتشونغ". عرق السوس، والزنجبيل، والعناب، والمالتوز هي الوصفات الرئيسية التي يستخدمها تشانغ تشونغ جينغ لتنظيم وظائف الطحال والمعدة. كما أنني أستخدم هذه الوصفة كثيرًا لعلاج أمراض الطحال والمعدة. فما سر هذه الوصفة؟
مازحنا بأن هذا حساء حار وحامض. لدينا خبرة في الحياة، أي عندما تكون شهيتنا ضعيفة، إذا ذهبنا إلى مطعم وطلبنا طبقًا من الحساء الحار والحامض، فبعد شربه، ستزداد شهيتنا فجأة. شهية مُفعمة بالحيوية، لماذا؟ لنلقِ نظرة على حساء شياوجيانتشونغ مرة أخرى. أعواد القرفة والزنجبيل في الوصفة حارة، والفاوانيا حامضة. هذا أيضًا حساء حار وحامض، بينما عرق السوس المحمص والعناب والكراميل حلو المذاق. والسبب هو:
الأدوية ذات الرائحة النفاذة تشع إلى الخارج وترتفع إلى الأعلى.يقول كتاب "الإمبراطور الأصفر" إن "الحلاوة والحلاوة تتفرع إلى يانغ"، بينما تنحدر الخصائص الطبية الحامضة إلى الأسفل وتُمتص داخليًا. يقول الكتاب: "الحموضة والمرارة تتدفقان إلى يين"، وبهذه الطريقة، يكون هناك رفع وانكماش وإطلاق، يين ويانغ، بحيث ينفتح الطحال والمعدة، وتتدفق آلية الهواء. هذا هو سبب كون الحساء الساخن والحامض فاتحًا للشهية. شياو جيان تشونغ: هذا هو الحال أيضًا مع الحساء. الدواء الحلو في الوصفة هو تغذية الطحال والمعدة. لذا، فإن هذه الوصفة هي نفسها الحساء الساخن والحامض، يمكنها فتح الطحال والمعدة واستعادة وظائفهما، ويمكن للطحال والمعدة امتصاصها، وستكون الطاقة الموجودة في الوسط كافية، وستتاح لجسم الإنسان فرصة للتعافي، لذلك تُسمى هذه الوصفة حساء جيان تشونغ. في الماضي، لم يكن الناس يُولون الكثير من الاهتمام لمعناه. عندما أشرحه هنا، سيتفهمه الجميع. عادةً، عندما يتحدث الناس عن مرق قويزي، فإنهم يتحدثون فقط عن تناغم ينغوي، لذا سأتحدث عنه بمزيد من التفصيل هنا.
كان التركيز على الطحال والمعدة سببًا في تحقيق هوانغ يوانيو، الطبيب في عهد أسرة تشينغ، إنجازات عظيمة. فقد عانى من نزلات البرد المريرة، فأدرك أهمية حماية الطحال والمعدة. وقد فكر في هذا الأمر طوال حياته، وأخيرًا، انطلاقًا من الطحال والمعدة، ينظم هذا الأمر تقلبات تشي، مما حقق تأثيرًا علاجيًا ممتازًا، وحقق أيضًا تقدمًا كبيرًا في النظرية.
عند علاج الأمراض في الطب الصيني، هناك مقولة تقول: "إذا وُجدت طاقة المعدة، وُجدت الحياة، وإذا فُقدت، وُجد الموت". (وهو الشريان الموجود في أعلى نقطة في ظهر القدم). هنا، يُمكننا انتظار حياة وموت طاقة المعدة. إذا وُجدت، يُمكن إنقاذ الشخص. أما إذا فُقدت، فقد تكون العواقب وخيمة للغاية. من هنا أيضًا، يُمكن ملاحظة أهمية الطحال والمعدة.
في الأصل، كنت سأتحدث اليوم عن الحساء الحار والحامض. لقد تحدثتُ عن العديد من المبادئ الطبية. ما أريد قوله لكم هو:
أولاً: الطحال والمعدة مهمين جداً؛
ثانيًا، لطبيعة ونكهة الطب الصيني التقليدي أهمية بالغة. فإذا استُخدمت النكهة اللاذعة لتهدئة التشنجات، واستُخدمت النكهة الحامضة لكبحها، يُمكن فتح ركود الطحال والمعدة، واستعادة آلية تشي.
لنتحدث الآن عن الحساء الحار والحامض. هذا الحساء من الأطعمة الصينية، ويُغلى عادةً مع الفلفل والخل. الفلفل حارٌّ ويُدفئ ويُزيل البرد، لكن الطعام الحارّ مُتفرّق. الخلّ قابضٌ، مما يُقلّل من الاختلاف. عند مزج هاتين النكهتين، يُدرك الجميع وجود تباينٍ في الشهية، مما يُساعد على فتح المعدة. لذلك، إذا شعرتَ مؤخرًا بضعفٍ في الشهية، فلا يُمكنك تناول أي شيء، لكن الحساء الحار والحامض خيارٌ جيد.
يبدو أن الحساء الساخن والحامض على طاولتنا الصينية لذيذ لسبب ما.
بالطبع، لا يُمكن الاكتفاء بشرب حساء ساخن وحامض بسبب قصور الكلى. إذا ظهرت عليك هذه الأعراض بالفعل، فلا يزال عليك استشارة طبيب لوصف الدواء. مع ذلك، يُرجَّح استخدام المبادئ التي ذكرتها.
