كما يقول المثل: "الطعام هو أهم شيء بالنسبة للناس"، ولكن أيضًا لأننا نحب الطعام كثيرًا، يعتبر الكثير من الناس تناول الطعام أعظم متعة في الحياة. نحن نسمي هؤلاء الأشخاص عمومًا "عشاق الطعام".
لقد وجدت أنه لا يوجد الكثير من عشاق الطعام في دائرة الأصدقاء على WeChat الآن. غالبًا ما يكون هناك شخصان أو ثلاثة أشخاص يتجمعون حول طاولة في وقت متأخر من الليل ويلتقطون الصور للتباهي.
عندما أرى مثل هذه الصور، عادةً ما أفكر في نفسي، أنت حقًا بحاجة إلى دواء صيني حاصل على براءة اختراع، وهو حبوب باوهي!
[يتذكر يون شاو: قبل أن يدعو الفجل الجميع لتناول العشاء ، أكل الجميع الجولات دون أي وازع.]
إذن، ما هي حبة باوهي بالضبط؟ لماذا نحتاج إلى هذا النوع من حبوب باوهي كثيرًا مع اقتراب عطلة عيد الربيع؟
أولاً وقبل كل شيء أود أن أعرض أصل وصفة باوهي وان. يجب أن يقال أن هذه الوصفة لها تاريخ طويل.
وصفة باوهي وان التي نستخدمها الآن تأتي من أحد أساتذة الطب الصيني الأربعة المشهورين في سلالتي جين ويوان. في كتاب Zhu Danxi، هناك بالفعل العديد من الوصفات الطبية التي تسمى Baohe Wan في الماضي، ولكن معظمها موجودة في وصفة Zhu Danxi، علاوة على ذلك، أضف دواءً أو دواءين.
لقد رويت ذات مرة قصة Zhu Danxi. يمكن للمهتمين البحث في الإنترنت عن "مئات المحاضرات والطب الصيني العظيم"، وهناك مقطع فيديو لقصتي.
كان Zhu Danxi في الأصل طالبًا كونفوشيوسيًا، ولكن بسبب مرض والدته، تخلى عن دراسته لممارسة الطب. وبعد مصاعب لا توصف، أصبح أخيرًا أستاذًا في الطب الصيني التقليدي.
في وصفة حبة باوهي هذه هناك عدة أدوية مثل الزعرور، والكوميديا الإلهية، والبينيليا، وبوريا كوكوس، وقشر اليوسفي، والفورسيثيا، وبذور الفجل، والشعير المقلي.
كانت طريقة Zhu Danxi في ذلك الوقت هي: طحن هذه الأدوية إلى مسحوق، ثم مزجها في كعك الطبخ لصنع حبوب، وهي بحجم بذور العنقاء.
هذه الوصفة تساعد على الهضم والمعدة. مؤشرات لركود تراكم الطعام، والامتلاء في الصدر والبطن، والألم أثناء انتفاخ البطن، والتجشؤ والقلس الحمضي، والغثيان، أو القيء والإسهال، والنبض الزلق، وطبقة اللسان الدهنية السميكة أو الصفراء.
في هذه الوصفة، يتم استخدام الزعرور الحار والحامض، وهو حلو ودافئ، كملك، والذي يمكنه فتح الشهية وتنشيط الطحال، والقضاء على جميع الركود الغذائي، وخاصة جيد في القضاء على تراكم اللحوم الدهنية.
يتم إعداد الكوميديا الإلهية المقلية، وهو دواء صيني تقليدي، عن طريق إضافة بوليغونوم حار، وشيح أنوا، ومعجون اللوز، والفاصوليا الحمراء، والزانثيوم الطازج إلى الدقيق أو النخالة، ثم يقلى. الجانكسين دافئ بطبيعته، ويهضم الطعام وينشط المعدة، وهو جيد في إذابة الأطعمة الفاسدة والكحول. وهو دواء شائع الاستخدام في الطب الصيني التقليدي للهضم والركود.
بذور الفجل هي بذور الفجل المألوفة. إنها حلوة ومسطحة. بالإضافة إلى تأثير تقليل البلغم، يمكنه أيضًا خفض مستوى تشي والقضاء على الطعام والقضاء على التورم. بالاشتراك مع الشعير المقلي، فإنه يلعب أيضًا دورًا في عملية الهضم والركود.
الزعرور المحروق والشعير المقلي والكوميديا الإلهية المقلية هي ما نسميه عادةً دواء جياو سانكسيان ثلاثي النكهات. إضافة بذور الفجل سيجعل التأثير أفضل.
ومع ذلك، فإن ذكاء هذه الوصفة هو أنها لا تستخدم فقط بذور جياو سانكسيان بالإضافة إلى الفجل للقضاء على ركود الغذاء. الرطوبة والحرارة، لذلك استخدم قشر البينيليا واليوسفي للتدفئة، وتنظيم تشي والقضاء على الرطوبة، ومواءمة المعدة ووقف القيء؛ استخدم بوريا جوز الهند الحلو والخفيف ينشط الطحال ويرطبه ويوقف الإسهال. هذه الأعشاب الثلاثة هي مغلي إرتشن الأجداد لحل البلغم. تتم إزالة عرق السوس، لذلك على أساس الهضم والركود، يضاف تأثير حل البلغم والرطوبة. هذه تقنية ذكية.
إلا أن تألق هذا الجانب لم يتوقف عند هذا الحد. لماذا هو طبيب مشهور؟ فكر جيدًا، الشيء الأكثر روعة هو إضافة دواء صيني تقليدي خافض للحرارة، فورسيثيا، إلى الوصفة الطبية. طعم الفورسيثيا مرير وبارد قليلاً، ويمكنه تبديد الركود للمساعدة في القضاء على الركود، ولكن الأهم من ذلك أن المكعبات اعتقدت أن تراكم الطعام سيؤدي إلى الركود والحرارة، وتظهر بعض متلازمات الحرارة، لذلك يتم استخدام فورسيثيا لإزالة الحرارة المتولدة عن طريق تراكم الغذاء. بهذه الطريقة، يمكن لتوافق الأدوية المختلفة أن يحل تراكم الطعام، وينسق تشي المعدة، ويزيل الحرارة والرطوبة، ويحرر تشي والدم، ويجعل الجسم هادئًا بشكل طبيعي.
لذلك فإن الوصفات الطبية الشهيرة هي وصفات مشهورة، وهذه هي الوصفات التي صاغها أساتذة الطب الصيني التقليدي لحالات مختلفة بعد دراسة وفهم متأنيين.
لذلك، إذا واجهنا تلك المواقف التي نكون فيها ممتلئين وممتلئين، فلدينا ركود ركود الطعام، وامتلاء في الصدر والبطن، وألم أثناء انتفاخ البطن، والتجشؤ والقلس الحمضي، والغثيان، أو القيء والإسهال ، نبض زلق، طلاء سميك دهني أو أصفر على اللسان، أعتقد أنه يجب عليك الذهاب إلى الصيدلية بسرعة وشراء علبة من حبوب باوهي لمساعدة جسمك على التخلص من الركود. ويمكن اعتبار هذا بمثابة نوع من المساعدة الذاتية بعد وقوع الحدث.
أعتقد أن موقفنا تجاه تناول الطعام اللذيذ هو موقف جنوني حقًا. يقال أن الكثير من الناس يتناولون البوفيهات من خلال الاتكاء على الحائط للدخول والخروج. أما بالنسبة للوجبة، هل أنت نشيط جدًا؟
ومع ذلك، عندما تنتهي الأمور، فمن المستحيل في الأساس معرفة ذلك. طالما دخلت، هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص الذين يمكنهم التراجع دون أن يصابوا بأذى، وعادةً ما يخرجون مصابين بالدوار وتورم الدماغ. لذلك أقترح بصدق أنه عند مدخل المطاعم مثل البوفيهات، عندما يغادر العملاء، لا تحتاج حقًا إلى إرسال العلكة، يمكنك إرسال حبوب Baohe مباشرة، ويمكن اعتبار هذا نوعًا من المساعدة للعملاء!
مهرجان الربيع قادم، أتمنى ألا يؤذي جميع أصدقائي أنفسهم بسبب الأكل!
يخبرنا لاو تزو أن البركات والمصائب تعتمد على بعضها البعض. في الأشياء الجيدة، غالبًا ما تكون هناك نوايا قاتلة مخفية. عندما نواجه طعامًا لذيذًا، يجب أن نتعلم السيطرة على أنفسنا!
