طريقة تجديد الجوهر في الربيع - ريهمانيا جلوتينوزا بخلاصة الكلى الرائعة

نبات ريهمانيا غلوتينوزا، الذي نشير إليه اختصارًا باسم ريهمانيا غلوتينوزا، موطنه الأصلي في جياوتسو بمقاطعة خنان، حيث يُزرع اليام في تربة طينية خصبة. عندما ذهبتُ لتفقد حقول اليام، رأيتُ الكثير من نبات ريهمانيا غلوتينوزا ينمو في الحقول. كان القدماء يعتقدون أن تلك الأرض خصبة، أي أنها من التربة المتوسطة، وأن نباتات مثل اليام ونبات ريهمانيا غلوتينوزا تنمو فيها بكثرة. لذلك، قال تشانغ جينغيو من أسرة مينغ: "يُزرع نبات فودي هوانغ في تربة تشونغتشو الخصبة، وهو ذو نكهة ريفية قوية. لونه الأصفر هو لون الأرض، وطعمه حلو، وطعمه ترابي أيضًا."

تصبح هذه الريمانيا الخام، بعد التبخير والتجفيف والعمليات الأخرى، شودي.

كان القدماء يعتقدون: "نبات ريهمانيا غلوتينوزا، حلو المذاق، دافئ الطبيعة، هابط، يانغ في يين، غير سام. يدخل مسارات الكبد والكلى. ينتج الدم والجوهر، ونخاع الدماغ في العظام الطويلة."

"خلاصة وافية للمواد الطبية" تعتقد أن وظائف Rehmannia glutinosa هي:

"يملأ نخاع العظم، وينمي العضلات، وينتج الجوهر والدم. ويعوض النقص في خمسة أعضاء داخلية والإصابات الداخلية، ويفتح الأوعية الدموية، ويقوي البصر والسمع، ويعالج اللحية والشعر الأسود، ويعالج خمسة أنواع من الآلام وسبع إصابات عند الرجال، وتسرب الخلايا في إصابات النساء، وعدم انتظام الدورة الشهرية، وجميع أنواع أمراض الجنين والولادة."

بعد سنوات طويلة من دراسة الطب الصيني، توصلتُ إلى أن نبات ريهمانيا غلوتينوزا هو الأفضل بلا منازع بين الأدوية المُقوّية للكلى، ولا يُمكن استخدام الأدوية الأخرى إلا بالتزامن معه. وباستثناء ريهمانيا غلوتينوزا، لا يوجد دواء آخر قادر على القيام بهذه المهمة الهامة.

في وصفة "ليووي ديهوانغ وان"، المُخصصة لتغذية يين الكبد والكلى، يُعدّ نبات ريهمانيا غلوتينوزا المكون الرئيسي؛ وفي وصفة "جينكوي شينكي وان"، المُخصصة لتدفئة وتغذية يانغ الكلى، يُعدّ نبات ريهمانيا غلوتينوزا المكون الرئيسي أيضًا، وله تأثير كبير نسبيًا. والأهم من ذلك، أنه يُغذي جوهر الكلى. وقد استُخدم نبات ريهمانيا غلوتينوزا في العديد من الوصفات الطبية لتغذية الكبد والكلى في العصور القديمة. على سبيل المثال، في "طريقة دانشي للقلب"، تُستخدم حبوب دابويين لعلاج الهبات الساخنة الناتجة عن نقص الين وحرقان العظام؛ بالإضافة إلى حبوب سوفت هوكيان وغيرها.

في عهد أسرة مينغ، ظهر طبيبان، كلاهما من الشخصيات الطاوية، وكلاهما كانا يفضلان استخدام شودي. أحدهما هو تشانغ جينغيو والآخر هو تشن شيدو.

قدّم تشانغ جينغيو إسهامات جليلة في مجال الطب الباطني للطب الصيني التقليدي، حيث ألّف كتاب "جينغيو كوانشو". ويُعرف ببراعته في استخدام "شودي" (الطب الصيني التقليدي)، حتى أنه لُقّب بـ"تشانغ شودي". وبالتمعن في كتابه، ستجد أن وصفات "شودي" تُشكّل جزءًا كبيرًا منه، كما يتضمن الكتاب نقاشاتٍ معمقة حول "شودي"، حتى أنه يتجاوز في بعض الأحيان نقاشات تشانغ جينغيو نفسه. أما حساء النار الذي أستخدمه غالبًا، فهو من كتاب تشن شيدو. ويؤمن هذان الطبيبان بأن الكلى هي أساس الصحة، وأن توازن الين واليانغ لا يتحقق إلا بتوافر جوهر الكلى.

في مجتمعنا المعاصر، بات نقص طاقة الكلى أكثر شيوعًا. ففي أيامنا هذه، تتعدد العوامل التي تُضرّ بطاقة الكلى وتستنزفها. فالناس يعانون من إرهاق العمل وعدم القدرة على الراحة في أوقاتها، بالإضافة إلى كثرة المشاغل والتفكير الزائد. كل هذه الظروف تُؤدي إلى استنزاف طاقة الكلى. لذا، يُعدّ الحفاظ على طاقة الكلى أمرًا بالغ الأهمية.

سأقدم لكم اليوم طريقة علاجية غذائية شائعة بين الكانتونيين، تُعرف باسم "حساء السمك النيء والمطبوخ". ويُعدّ هذا النوع من الحساء شائعًا جدًا في المطاعم الكانتونية.

وصفة هذا الحساء كالتالي: أولاً، قم بتحضير المكونات، 500 غرام من عظم عظم الخنزير (أي عمود الخنزير الفقري) مع اللحم؛ 30 غرام من اللحم المفروم المطبوخ، 20 غرام من اللحم المفروم النيء، ثلاث حبات من التمر المسكر، ثلاث حبات من فاكهة لونجان المجففة المقشرة، خمس شرائح من الزنجبيل، رشة ملح.

1. أولاً، قشّر الزنجبيل، ثم ضع قشر الزنجبيل المقطّع وعظم القص في الماء، واتركه يغلي، ثم أخرجه. تخلص من قشر الزنجبيل.

2. اسلقي الريمانيا والريمانيا النيئة لمدة نصف ساعة، ثم قطعي الزنجبيل المقشر، ثم أضيفي عظمة الخنزير وشرائح الزنجبيل والتمر المسكر لطهيها معًا، ويفضل لمدة ساعة تقريبًا.

3. قبل إطفاء النار بحوالي عشر دقائق، أضف لحم فاكهة لونجان (بعض طرق تحضير الحساء لا تضع فاكهة لونجان فيها).

4. أضف القليل من الملح وتبله حتى يصبح مقبولاً لديك.

بهذه الطريقة، يصبح حساء سمك القد النيء والمطبوخ جاهزًا. يُعد هذا الحساء مناسبًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص في طاقة الكلى وطاقة الين الكلوية، لا سيما في فصل الربيع، إذا كنت تشعر بالحرارة والضيق وتعاني من مشاكل جلدية مختلفة، فإن تناول هذا الحساء مرتين في الأسبوع سيكون مفيدًا جدًا لصحتك. فهو مفيد جدًا للجسم.

يُعزى استخدام الأرض غير المعالجة في الوصفة الطبية بشكل أساسي إلى أن الطقس في الجنوب حار نسبيًا، مما يُلحق الضرر بسوائل الجسم، وبالتالي يُؤثر سلبًا على طاقة الين. في هذه الحالة، يُفضل الجمع بين الأرض غير المعالجة والأرض المعالجة للحصول على نتائج أفضل.

لا يمكن استخدام هذا الحساء لمن يعانون من نقص اليانغ ويعانون من الإسهال.

إذا كنت نباتيًا، يمكنك استخدام نبات ريهمانيا غلوتينوزا وحده لصنع حساء بدون لحم خنزير، وإضافة بعض جذور اللوتس واليام، والتي يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير مغذٍ جيد جدًا.

يصعب وصف جمال هذا المكان المألوف بالكلمات. سألتني صديقةٌ مؤخرًا، قائلةً إنها بدأت تعاني من تورم وألم في البلعوم الأنفي في السابع عشر من الشهر، ثم سعلت في التاسع عشر، ثم تورم رأسها بالكامل. وبدأت تسألني في الثامن والعشرين.

في ذلك الوقت، طلبتُ منها إرسال صورة للسانها. ظننتُ أن السبب هو نقص في طاقة الكلى. في الوقت نفسه، لاحظتُ أن الأمر استمر لعشرة أيام متتالية، وأن الطب الصيني التقليدي المُستخدم لتنقية الجسم من الحرارة والسموم، بالإضافة إلى الإريثروميسين، لم يُجدِ نفعًا، مما يُشير إلى نقص الطاقة الأساسية، لذا وصفتُ لها نبات ريهمانيا غلوتينوزا. يُستخدم ما يصل إلى 90 غرامًا من ريهمانيا غلوتينوزا في حساء النار الرئيسي. تناولت الدواء في الثامن والعشرين من الشهر، وأرسلت لي رسالة عبر تطبيق وي تشات في اليوم التالي: "دكتور لو، بعد تناول الدواء ظهر أمس، خفّ التورم والألم في البلعوم الأنفي كثيرًا. عندما استيقظتُ صباحًا، شعرتُ ببعض البلغم اللزج في حلقي وسعال جاف خفيف. كل شيء آخر على ما يُرام، سأستمر في تناول الدواء اليوم." أتمنى لصديقتي الشفاء العاجل.

وقد ورد مثال على ذلك في كتاب تشانغ جينغيو. هذا النوع من متلازمة الحروق العلوية أشبه بنار افتراضية، تحتاج إلى تغذية من خلاصة الكلى لإخمادها. وشودي وحده القادر على القيام بهذه المهمة الجليلة.

لذلك، أشاد تشن شيدو، الماهر في استخدام شودي، بشودي قائلاً: "لا بد أن يولد تشي الين الحقيقي بدونه، ولا يجب أن تسقط نيران النار الزائفة. شون (xún) هو إله قتل الحياة، والطعم الرائع لإطالة العمر!"