ريهمانيا غلوتينوزا، أو ريهمانيا غلوتينوزا اختصارًا، هي المنشأ الأصلي لهذا الدواء في جياوزو بمقاطعة خنان، حيث يُنتج يام هواي في تربة طينية. عندما ذهبتُ لتفقد يام هواي، رأيتُ الكثير من ريهمانيا غلوتينوزا تنمو في الحقل. كان القدماء يعتقدون أن الأرض هناك جيدة، أي التربة الوسطى، وأن الأدوية مثل اليام وريمانيا غلوتينوزا هي الأكثر كثافة. لذلك، قال تشانغ جينغيو من سلالة مينغ: "يُنتج فوديهوانغ في تربة تشونغتشو الخصبة، وهو الأكثر نكهة ريفية. لونه الأصفر هو أيضًا لون الأرض. مذاقه حلو ومذاق الأرض أيضًا."
هذه الرحمانية الخام، بعد التبخير والتجفيف والعمليات الأخرى، تصبح شودي.
كان القدماء يعتقدون أن "رحمانيا غلوتينوزا، حلوة المذاق، دافئة الطبيعة، غاطسة، يانغ في يين، غير سامة. تدخل إلى خطوط الطول في الكبد والكلى. تُنتج الدم والجوهر، ونخاع الدماغ في العظام الطويلة".
"خلاصة وافية للمواد الطبية" تعتقد أن وظائف Rehmannia glutinosa هي:
يملأ نخاع العظم، وينمو العضلات، ويُنتج الجوهر والدم. يُعوّض نقص خمسة أحشاء وإصابات داخلية، ويفتح الأوعية الدموية، ويُحسّن شكل العينين والأذنين، ويُعالج اللحية والشعر الأسود، ويُعالج خمسة ولادة وسبع إصابات لدى الرجال، ويُعالج تسرب الخلايا لدى النساء، واضطراب الدورة الشهرية، وجميع أنواع أمراض الأجنة والولادة.
بعد سنوات طويلة من دراسة الطب الصيني، خبرتي هي: من بين أدوية تنشيط الكلى، يُعدّ نبات الرمان الغلوتينوزا الرائد بجدارة، ولا يُمكن استخدام الأدوية الأخرى إلا معًا. باستثناء الرمان الغلوتينوزا، لا يوجد دواء قادر على القيام بهذه المهمة المهمة.
في وصفة "ليووي ديهوانغ وان" لتغذية يين الكبد والكلى، يُستخدم دواء الملك "رحمانيا غلوتينوزا"؛ وفي وصفة "جينكوي شينكي وان" لتدفئة وتغذية يانغ الكلى، يُستخدم دواء الملك أيضًا "رحمانيا غلوتينوزا"، ووزنه ثقيل نسبيًا. والأهم من ذلك، تأثيره المغذي لخلاصة الكلى. ومن بين وصفات تغذية الكبد والكلى في السلالات القديمة، استُخدمت "رحمانيا غلوتينوزا" في أماكن لا تُحصى. على سبيل المثال، في "طريقة دانشي للقلب"، تُستخدم حبوب "دابوين" لعلاج الهبات الساخنة الناتجة عن نقص اليين وبخار العظام؛ وحبوب "سوفت هو تشيان" وغيرها.
في عهد أسرة مينغ، ظهر طبيبان، كلاهما من أتباع الديانة الطاوية، وكلاهما مولعٌ بممارسة الشودي. أحدهما تشانغ جينغيوي والآخر تشين شيدو.
قدم تشانغ جينغيويه إسهامات عظيمة في مجال الطب الباطني الصيني التقليدي. ألّف كتاب "جينغيويه تشيوانشو". وهو بارعٌ بشكل خاص في استخدام شودي، ويُلقّب بـ"تشانغ شودي". وإذا دققتَ النظر في الكتاب، ستجد أن الوصفات التي تستخدم شودي تُشكّل جزءًا كبيرًا منه، وهناك نقاشاتٌ أكثر حول شودي، حتى أنها تتفوق على تشانغ جينغيويه. أما حساء النار الذي أستخدمه كثيرًا، فهو من كتاب تشين شيدو. يعتقد هذان الطبيبان أن الكلى البشرية هي الأساس، وأنه فقط عندما يكون جوهر الكلى كافيًا، يُمكن التوفيق بين الين واليانغ.
في مجتمعنا الحديث، يُعد نقص جوهر الكلى أكثر شيوعًا. في الوقت الحاضر، هناك العديد من الأمور التي تُلحق الضرر بجوهر الكلى وتستنزفه. يشعر الناس بالتعب من العمل ولا يستطيعون الراحة عند الحاجة؛ فهناك الكثير من الأمور المتفرقة والتفكير المفرط. هذه الحالات تُسبب استهلاك جوهر الكلى. لذلك، يُعدّ تغذية جوهر الكلى مشكلةً يجب الانتباه إليها.
لذا، سأقدم لكم اليوم طريقةً للعلاج الغذائي، وهي شائعة الاستخدام بين الكانتونيين، تُسمى "الكيل النيء والمطبوخ". هذا النوع من الحساء شائعٌ جدًا في المطاعم الكانتونية.
وصفة هذا الحساء هي كما يلي: أولاً تحضير المكونات، 500 غرام من لحم الخنزير (أي عمود فقري من لحم الخنزير) مع اللحم؛ 30 غرام من اللحم المفروم المطبوخ، 20 غرام من اللحم المفروم النيء، ثلاث حبات تمر مسكر، ثلاث حبات لونجان مجففة مقشرة، خمس شرائح من الزنجبيل، رشة ملح.
١. قشّر الزنجبيل أولًا، ثم ضع قشر الزنجبيل المقطوع وعظم الخنزير في الماء، واغليهما في الماء المغلي، ثم أخرجهما. تخلّص من قشر الزنجبيل.
2. اسلقي الرحمانية والرحمانية النيئة لمدة نصف ساعة، ثم قطعي الزنجبيل المقشر إلى شرائح، ثم أضيفي لحم الخنزير وشرائح الزنجبيل والتمر المسكر واطهيهم معًا، ويفضل لمدة ساعة تقريبًا.
3. قبل إطفاء النار بحوالي عشر دقائق، أضيفي لحم اللونجان (بعض طرق الحساء لا تضع اللونجان فيها).
4. أضيفي القليل من الملح والبهارات حتى تتمكني من قبوله.
بهذه الطريقة، يصبح حساء الكيل النيء والمطبوخ جاهزًا. هذا الحساء مناسبٌ بشكل خاص لمن يعانون من نقصٍ في خلاصة الكلى و"يين" الكلى، خاصةً في فصل الربيع، فإذا كنت تشعر بالحر والانزعاج ومشاكل جلدية مختلفة، فإن تحضير هذا الحساء مرتين أسبوعيًا سيكون مفيدًا لك. فهو مفيدٌ جدًا للجسم.
يعود سبب استخدام الأرض الخام في الوصفة الطبية إلى أن الطقس في الجنوب حارٌّ نسبيًا، مما يُؤدي إلى تلف سوائل الجسم، مما يُسبب مشكلةً في تضرر الين. في هذه الحالة، يُصبح الجمع بين الأرض الخام والأرض المطبوخة أفضل.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من نقص اليانغ ولديهم براز رخو، لا يمكن استخدام هذا الحساء.
إذا كنت نباتيًا، يمكنك استخدام عشبة ريهمانيا غلوتينوزا بمفردها لصنع حساء بدون لحم الخنزير، وإضافة القليل من جذر اللوتس والبطاطا، والتي يمكن أن تلعب أيضًا تأثيرًا مغذيًا جيدًا جدًا.
يصعب وصف جمال هذا المكان المألوف بالكلمات. سألتني صديقة هذه الأيام، قائلةً إنها بدأت تشعر بتورم وألم في بلعومها الأنفي في السابع عشر من الشهر، ثم سعلت في التاسع عشر، ثم تورم رأسها بالكامل. بدأت تسألني في الثامن والعشرين.
في ذلك الوقت، طلبتُ منها إرسال صورة لسانها. ظننتُ أن السبب هو نقص خلاصة الكلى. في الوقت نفسه، خمنتُ أن ذلك استمر عشرة أيام متتالية، وأن الأدوية الصينية التقليدية لطرد الحرارة وإزالة السموم والإريثروميسين لم تُجدِ نفعًا، مما يُشير إلى أن الطاقة الأساسية غير كافية، لذلك وصفتُ لها عشبة الرحمانية الغلوتينوزا. يُستخدم ما يصل إلى 90 غرامًا من عشبة الرحمانية الغلوتينوزا في حساء النار الرئيسي. تناولت الدواء في الثامن والعشرين، وأرسلت لي رسالة عبر WeChat في اليوم التالي: "دكتور لوه، بعد تناول الدواء ظهر أمس، خفت حدة تورم وألم البلعوم الأنفي بشكل كبير. عندما استيقظتُ صباحًا، شعرتُ بقليل من البلغم اللزج في حلقي وسعال جاف خفيف. كل شيء آخر على ما يرام، استمري في تناول الدواء اليوم". أتمنى أن تتعافى صديقتي قريبًا.
سُجِّلَ مثالٌ على ذلك في كتاب تشانغ جينغيوي. هذا النوع من متلازمة حرقة العُليا هو نارٌ افتراضية، تحتاج إلى إعادة ملئها بجوهر الكلى لإخمادها. شودي وحده قادرٌ على القيام بهذه المهمة المهمة.
لذلك، أشاد تشين شيدو، الذي يجيد استخدام شودي، بشودي قائلاً: "يجب أن يولد تشي الين الحقيقي بدون هذا، ويجب ألا تسقط ألسنة اللهب الكاذبة. شون (شون) هو إله قتل الحياة، والطعم الرائع لإطالة الحياة!"
