يعاني الناس في العصر الحديث من اضطرابات في النظام الغذائي وقلة الراحة، مما أدى إلى انتشار العديد من الأمراض. وينصح الخبراء بشرب 500 مل من حليب الصويا يومياً للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ليس هذا فحسب، بل إن مكونات فول الصويا الموجودة في حليب الصويا لها تأثيرات كبيرة على صحة النساء فوق سن 45 عامًا.
سو شيويوي، مديرة قسم التغذية في المستشفى التابع لجامعة بكين: "منتجات الصويا، مثل حليب الصويا، تُحسّن أعراض الهبات الساخنة بعد انقطاع الطمث. تحتوي مركبات الفلافونويد الموجودة في حليب الصويا على مواد مشابهة للهرمونات النباتية الأنثوية، وعند انخفاض إفراز الهرمونات، يكون لها تأثير مُحسّن، بل ولها دور في الوقاية من سرطان الثدي."
بالإضافة إلى ذلك، فإن حليب الصويا منخفض السعرات الحرارية له فوائد غير متوقعة لفقدان الوزن، وهو الأمر الذي تهتم به النساء أكثر من غيره.
تشو زونشان، طبيبة في قسم أمراض النساء والتوليد بالمستشفى التابع لجامعة بكين: "بالنسبة للنساء، يمكن أن تزيد الإيسوفلافونات أو الإستروجين الموجودة في منتجات فول الصويا من معدل الأيض، وخاصة لدى النساء في سن اليأس، اللواتي يحتجن بالفعل إلى هذه الإستروجينات بكثرة. وبالطبع، فإن زيادة معدل الأيض مفيدة لفقدان الوزن والحفاظ على الجمال."
لحليب الصويا فوائد عديدة، لكن الخبراء ينصحون بالتركيز على حليب الصويا قليل السكر لضمان صحة جيدة. (مع ذلك، هناك جانب سلبي واحد في هذا المقال، وهو عدم تناول حليب الصويا قليل السكر، فالجسم يحتاج إلى سكريات طبيعية، لذا يُنصح بإضافة السكروز عند شرب حليب الصويا، فهذا أفضل).
تعليق
لقد سبق أن تحدثتُ للقراء عن فوائد حليب الصويا. بلدنا يشرب حليب الصويا منذ آلاف السنين، ولم يُسجّل أي ضرر على أحد بسببه. هذا التقرير جدير بالتشجيع، إنه رائع حقًا. ما زلتُ أتذكر آخر مرة قال فيها خبير إن شرب الحليب مفيد، بل ضار.
استكشف فاكسني: أقلام الحقن | خراطيش زجاجية | أعشاب الطب الصيني التقليدي