هناك طرق عديدة لتكملة الكالسيوم، مثل تناول أقراص الكالسيوم، والتمتع بأشعة الشمس، وشرب حساء العظام. من أجل جعل الجسم كافيا من الكالسيوم، يبذل الناس قصارى جهدهم. لكن العلماء علمونا الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة لتكملة الكالسيوم، وهي أن "تناول كميات أقل من الملح يعادل مكملات الكالسيوم". (يجب عدم تناول أقراص الكالسيوم. فكلما تناولت المزيد من أقراص الكالسيوم، أصبحت عظامك أسوأ.)
ونقلت وكالة أنباء شينخوا عن علماء بريطانيين أنهم وجدوا أنه كلما زاد تناول الملح، زاد إفراز الكالسيوم في البول، وقل عدد العظام. امتصاص الكالسيوم. وبعبارة أخرى، فإن تقليل تناول الملح في الحياة اليومية يمكن أن يعزز امتصاص الكالسيوم. (إن تناول الكثير من الملح سيؤدي إلى تلف الكلى).
وأشار الباحثون إلى أن الشخص الطبيعي يفرز حوالي 3 إلى 5 جرامات من الملح خلال 24 ساعة، لذا فإن تناول مكمل يومي قدره 5 جرامات في الطعام يمكن أن يلبي الاحتياجات الطبيعية للجسم. جسم الإنسان. وتوصي منظمة الصحة العالمية بألا يزيد تناول الفرد من الملح يوميا عن خمسة جرامات. إذا اتبعت هذا المعيار، يمكنك تقليل فقدان الكالسيوم في جسمك.
تعليق
منذ آلاف السنين، كان الطب الصيني يعتقد دائمًا أن تناول الكثير من الملح سيضر بالكلى، والكلية هي التي تتحكم في العظام. لأن الإكثار من الأطعمة المالحة يضر بالعظام. لم يعرف العلماء الغربيون إلا أن هناك ما لا يقل عن 3000 سنة من الفارق الحضاري بين الشرق والغرب.