Веселые истории о поварах и горячих головах!

Кстати, о недотроге, думаю, все с ней знакомы. Спелые плоды недотроги похожи на маленькие пушечные ядра. От лёгкого прикосновения руки лепестки плода лопаются, и маленькие семена скатываются внутрь. Вылетают! В детстве мы часто играли с семенами недотроги. Это было так весело! Эти семена недотроги (традиционное китайское лекарство от нетерпения) ещё и очень полезны!

* Недотрога

Фениксы окружены разноцветной парчой, которая полна красоты даже до наступления осенних заморозков.
Я изучал традиционную китайскую медицину у своего учителя, господина Ли Цзе, с детства. Я следовал за ним почти везде, куда бы он ни направлялся. Наша связь была настолько глубокой, что даже спустя много лет после смерти учителя я часто обсуждал с ним лечение во сне. Трудности.

В молодости мой учитель также изучал традиционную китайскую медицину у Лу Ганьфу, Вэнь Чжочжи, Пу Фучжоу и других мастеров. Он обладает превосходными медицинскими навыками и отличается сдержанной манерой поведения. Он всю жизнь учился и обобщал знания. За более чем 50 лет своей медицинской карьеры он встретил множество людей. Было так много интересных людей и вещей, и я видел много странных болезней. Я много лет посещал клиники и сталкивался с этими болезнями с детства. Этот опыт особенно ценен. Некоторые из них были переданы учителем моего учителя, а некоторые были свидетелем и я. Этот опыт оказал глубокое влияние на мой путь медицинской практики.

Сегодня я хочу поделиться с вами интересным случаем, который произошел между моим хозяином и шеф-поваром - историей о просветлении традиционной китайской медицины.

К моему хозяину часто приходил шеф-повар, и со временем мы стали старыми друзьями. Однажды, в свободное время, шеф-повар загадочно сказал моему хозяину: «Господин Ли, позвольте мне открыть вам секрет. Знаете ли вы, как быстро приготовить говядину, чтобы она стала мягкой? Я бы не стал рассказывать об этом обычному человеку».

Мой хозяин слушал с большим интересом, а шеф-повар с большим достоинством продолжил: «Не знаю, эй, просто используй свою китайскую травяную терапию. Если добавлять её понемногу каждый раз при приготовлении говядины, она очень быстро станет мягкой. Она очень тягучая. Посмотрите, как китайская травяная терапия действует быстро. Каким бы твёрдым ни было мясо, оно быстро размягчается. Это действительно интересно».

Вернувшись домой, мы изучили множество литературы и обнаружили, что в «Сборнике лекарственных веществ. Цаобу, том 17, Фэнсянь» Ли Шичжэня записано: «Фэнсяньцзы в основном используется при лечении «трудностей родов, накопления опухолей в диафрагме, удушья нижних костей и проколов костей». «Тунцяо»: Фэнсяньцзы обладает быстрой силой воздействия, поэтому он может прокалывать кости, делая их мягкими и твёрдыми. Если рыба, приготовленная поваром, жёсткая, станет мягкой и гнилой уже после нескольких кусочков. Вот его опыт.

Вэй Илинь, известный учёный-медик династии Юань, также писал в «Действенных рецептах врачей мира»: «Для лечения глистов следует разжевывать семена золотарника до полного растворения. Если у вас нет семян, можно использовать корни. Косточки следует положить в ротовую полость, начиная со дна. Полощите тёплой водой, чтобы не повредить зубы. Особенно эффективны куриные кости. Разломите одну на кусочки и запейте водой».

В древних документах мы действительно нашли записи о том, как нетерпение размягчает твёрдые предметы. Эй, когда повара читали медицинские книги? Нам, врачам, это действительно стыдно.

После этого случая мы неоднократно об этом задумывались и продолжили клиническую практику. На основе дифференциации синдромов и в сочетании с особенностями острого синдрома, очень эффективно рассасывать определённые массы в организме. Это в полной мере доказывает, что наши предки были великими и мудрыми людьми.

нетерпеливый

Кузи, также известный как бальзамин, получают из семян бальзамина, растения семейства бальзаминовых. Осенью плоды собирают партиями после их созревания.

Согласно «Китайской фармакопее» (издание 2015 г.), свойства и вкус: слегка горьковатый, острый, жгучий, слегка токсичный. Оказывает разжижающее действие на кровь, размягчает затвердевшую кровь и устраняет застойные явления. Применяется при симптомах уплотнения в свищах, аменорее и удушье. Обычная дозировка — 3–4,5 г.

Специальное примечание:

1. Нетерпение указано в «Китайской фармакопее» как слабый яд. Именно так я понимаю токсичность средств традиционной китайской медицины. Токсичность средств традиционной китайской медицины является одним из важных компонентов свойств лекарств и материальной основой их эффективности. В настоящее время понятия «токсичность» и «нетоксичность» в основном основаны на современных исследованиях фармакологической токсичности и безопасности, но понимание токсичности средств традиционной китайской медицины не является исчерпывающим.

Теория традиционной китайской медицины гласит: «Если есть болезнь, она повлияет на болезнь; если болезни нет, человек пострадает». Это означает, что когда организм человека болен, он находится в состоянии дисбаланса инь и ян (то есть инь и ян смещены). В этом случае необходимо лечить лекарствами, то есть использовать для лечения болезни смещенное действие лекарства (то есть токсичность, терапевтический эффект). Корректировать смещенное состояние организма и вернуть его в состояние равновесия инь и ян. Когда организм человека находится в состоянии болезни, смещение (токсичность, терапевтический эффект) лекарства будет непосредственно влиять на само заболевание, не оказывая негативного влияния на другие функции организма.

В отсутствие болезни инь и ян человеческого организма находятся в относительно сбалансированном (то есть здоровом) состоянии. При чрезмерном или необоснованном применении лекарств в этот период их токсическое, терапевтическое действие легко нарушает это равновесие, вызывая заболевания, возникающие в организме человека, которые являются побочными реакциями на лекарства.

2. Существует также поговорка: «Все лекарства — яды». В классическом китайском медицинском трактате «Хуанди нэйцзин» также говорится, что «Все лекарства — яды». Это означает, что каждое лекарство ядовито (то есть его терапевтический эффект). До династии Западная Хань все лекарства назывались ядами, что означает, что «действие лекарства есть действие яда».

Например, мышьяк – вещество традиционной китайской медицины, признанное крайне токсичным. Научно-исследовательская группа академика Чэнь Чжу использовала «экстракт мышьяка» для лечения лейкемии и получила премию Эрнеста Бёйтлера Американского общества гематологов (ASH).

Другой пример — рис. Он должен быть нетоксичным и безопасным продуктом. Если съесть 10 мисок белого риса за один приём, люди отравятся и заболеют. У всего должна быть определённая степень, и превысить её невозможно. Есть старая китайская поговорка, которая выходит за рамки дозволенного.

Поэтому все лекарственные препараты должны иметь дозировку. При условии применения в безопасной дозе и рациональном применении под наблюдением врача, препарат не вызывает побочных реакций организма (он также безопасен для младенцев и детей младшего возраста).

Говорить о токсичности, не упомянув о дозировке, — значит быть хулиганом.