Боярышник, помоги тебе встретить Новый год удачно!

Новый год уже через несколько дней. Ребята, вы в предвкушении? Несмотря на волнение, нам всё равно приходится обливаться холодной водой. Мы должны быть осторожны во время поездок в период праздника Весны. Возвращение домой важно, но личная безопасность не менее важна! Помимо безопасности, я также хочу напомнить вам не торопиться с едой во время китайского Нового года!

Многие качают головами. Китайский новогодний ужин – это одновременно и боль, и радость. Хотя люди часто переедают, не так много возможностей прочувствовать эту атмосферу. Не то чтобы мы не понимаем этого чувства, но мы всё равно считаем, что здоровье должно быть на первом месте, но не стоит так зацикливаться. Сегодняшний герой прекрасно справится с этой проблемой. Пожалуйста, боярышник!

Когда дело доходит до боярышника, каждый должен проглотить его тайком. В конце концов, кто не любит кисло-сладкую еду? Хотя боярышник и маленький, вместе со своим старым партнёром Бинтаном он всегда был с нами в детстве, поэтому его существование всегда было очень незаметным.

При этом его свойства несопоставимы с свойствами обычных фруктов. Боярышник обладает множеством лечебных свойств. В «Справочнике лекарственных веществ» утверждается, что он «входит в меридианы Янмин и Тайинь», а в «Справочнике лекарственных веществ» — что он «входит в меридианы Янмин и Тайинь». «Фармакопея традиционной китайской медицины» более полная. В ней прямо говорится, что боярышник способен: «устранять скопления пищи, рассасывать застой крови и изгонять глистов. Он может лечить накопление жира, уплотнения, мокроту, чувство переполнения желудка, кислое глотание, диарею, метеоризм, боли в пояснице и грыжу после родов». У ребёнка болит подушка, непрекращающиеся лохии, застой молока и застой вскармливания. Похоже, он обладает множеством свойств. За таким простым внешним видом скрывается множество сложных медицинских определений.

Когда речь заходит о боярышнике, первое, что приходит на ум, — это пищеварение. Боярышник кисло-сладкий, слегка тёплый по своей природе и проникает в меридиан селезёнки и желудка. Он хорошо переваривает пищу и выводит из организма шлаки, особенно мясные. То есть, если вы едите слишком много рыбы и мяса, лучше всего съесть немного боярышника.

На самом деле, вы, возможно, знаете о пищеварении больше, чем я, поэтому я не буду хвастаться, но позвольте мне поговорить о вопросе, который волнует всех больше всего: в чем разница между сырым боярышником и жареным боярышником?

Прежде чем говорить об этом, я должен рассказать о Цзяо Саньсяне. Цзяо Саньсянь включает в себя боярышник Цзяо, Цзяо Шэньцюй и солод Цзяо. Почему эти три травы имеют общее название? Это потому, что все они обладают хорошими свойствами устранения накопления и застоя, но у них разные характеристики. Боярышник Цзяо хорош при лечении застоя пищи, вызванного чрезмерным употреблением мяса или жирной пищи; солод Цзяо особенно подходит при застое, вызванном крахмалистой пищей, такой как рис, лапша и картофель; Цзяо Шэньцюй естественным образом содержится в различных средствах для пищеварения. Его тень. Сочетание этих трёх лекарств может значительно улучшить функцию пищеварения. Поэтому клинические врачи часто объединяют эти три лекарства и называют их «Цзяо Сань Сянь».

Так почему же «сжигать»? Оказывается, коксование — это всего лишь метод обработки в традиционной китайской медицине. Широко используемые в клинической китайской медицине желудочно-кишечные препараты, такие как боярышник, солод, шэньцюй и т.д., обжариваются для частичного коксования лекарственного сырья, что усиливает их действие на селезёнку и пищеварение. Однако эти три метода используются и в клинической китайской медицине. Отвары в традиционной китайской медицине, по сути, обжариваются, поэтому всем нужно лишь запомнить разницу между жареным и сырым боярышником.

Почему мы снова и снова должны подчеркивать важность этого маленького лекарства для пищеварения? Потому что переедание — это мелочь, а вот переедание — серьёзная проблема! Приведите несколько примеров, и вы поймёте, о чём идёт речь: когда селезёнка и желудок человека не в гармонии, это в первую очередь влияет на сон. Существует поговорка: «Если желудок не в гармонии, сон будет беспокойным». Когда селезёнка и желудок повреждены, желудок не может нормально спать. Ци неизбежно будет в дисбалансе, и вполне логично, что это вызовет слизь и жар. Слизь и жар блокируют средний обогреватель и нарушают работу ума. Как только ум поражён, появляются бессонница, учащённое сердцебиение и т.д. Со временем качество жизни людей ухудшается.

Кроме того, переедание не только заставит вас всё дальше идти по пути к похудению, но и приведёт к диабету. В «Сувэнь: Трактате о странных болезнях» говорится: «Причина этой полноты в том, что человек вынужден есть сладкую пищу и быть толстым. У людей с лишним весом возникает ощущение жара внутри, а сладкое вызывает чувство сытости, из-за чего их ци переполняется, что и вызывает симптомы. Диабет». Речь идёт о том, что повреждение селезёнки и желудка может привести к нарушению транспорта и преобразования, накоплению тепла, сухости и чрезмерному потреблению жидкости организмом, что вызывает жажду. Хотя сам диабет не страшен, страшны его осложнения. Я думаю, что названия «диабетическая стопа» и «диабетический кетоацидоз» должны были глубоко укорениться в сердцах людей, и каждый должен помнить об этом.

Что касается воздействия боярышника, есть ещё кое-что, о чём я должен упомянуть: он стимулирует ци и рассасывает застой крови. Я этого не ожидал. Об этом эффекте я писал не для того, чтобы восполнить количество, а потому, что боярышник славится своими полезными свойствами для пищеварения, что и привело к тому, что этот момент был проигнорирован.

Может ли боярышник также стимулировать ци и рассеивать застой крови?

Боярышник не только возвращается к меридианам селезенки и желудка, но и к меридиану печени. Возвращаясь к меридиану печени, он попадает в кровеносную систему, поэтому хорошо активизирует кровообращение и устраняет застой крови. Однако боярышник обладает свойством устранять застой крови, не повреждая новую кровь. Поэтому боярышник и корень дягиля широко используются в клинической практике. Сыть сыть, сафлор и другие травы могут использоваться для лечения послеродового застоя крови и боли, персистирующих лохий, аменореи, дисменореи и других гинекологических и околородовых синдромов. Его также можно сочетать с Чуаньсюн, персиковыми косточками, сафлором и другими травами, активирующими кровь и устраняющими застой крови, для лечения застоя крови. В последние годы все больше врачей используют боярышник для лечения ишемической болезни сердца, гипертонии, гиперлипидемии и т. д.

Прочитав столько информации о пользе боярышника, вы хотите поскорее его съесть? Однако для некоторых людей боярышник настолько кислый, что они даже не могут его есть. Не волнуйтесь, вот несколько вкусных и простых диетических рецептов для вас.

Что касается боярышника, то самым известным является засахаренный боярышник. Сложно сказать, где этот боярышник самый настоящий. В Пекине его называют «Танхулу», в Тяньцзине — «Тандуньэр», а в Аньхое — «Сахарным шариком». У каждого вида своё название. Единственное, что можно сказать наверняка, — это то, что этот засахаренный боярышник на льду — закуска с историей.

Чаще всего засахаренный боярышник на палочке готовят из сладкого боярышника поздней осенью, затем добавляют качественный каменный сахар и обмакивают в него до образования тягучей массы. Если существует секретный способ приготовления засахаренного боярышника, то он также отлично подходит для боярышника и каменного сахара. Как выбрать? Важно обратить внимание на то, как сделать так, чтобы каменный сахар выглядел красиво, не придавая ему кислого или горького привкуса.

Засахаренные боярышники впервые появились во времена династии Сун.Любимая наложница императора заболела (что обычно называется потерей аппетита), и он обратился к чудо-врачу, чтобы тот вылечил её. Шарлатан увидел, что это не серьёзное заболевание. Очевидно, у неё была анорексия из-за переедания, поэтому он дал ей рецепт: сварить вместе каменный сахар и боярышник. Съесть несколько пилюль перед едой в качестве закуски и сохранить. Лекарство излечивает болезнь. Позже этот рецепт действительно вылечил болезнь императорской наложницы, и эта практика распространилась.

Когда засахаренные боярышники на палочке стали популярными в народе, к упаковке добавили табличку, на которой можно было нанизывать засахаренные боярышники на палочку. В самом деле, понятно, кто будет ходить в миске с засахаренными боярышниками на палочке? В то время фарфор стоил несколько долларов, но табличка была другой. Её можно было увидеть повсюду, она была недорогой, и её было удобно держать в руке.

Засахаренные ягоды боярышника со льдом хороши, но в них слишком много сахара, поэтому давайте попробуем суп из боярышника и корицы.

●Суп из боярышника и корицы

Ингредиенты: шесть цианей боярышника, два цианя корицы, один таэль коричневого сахара.


Способ приготовления: Обжарьте боярышник и корицу в воде, удалите остатки, добавьте коричневый сахар и быстро обжарьте.

Эффективность: Суп из боярышника и корицы очень подходит мужчинам, особенно при почечной недостаточности. Зимой мужчины с почечной недостаточностью могут пить суп из боярышника и корицы, чтобы согреть почки и укрепить ян. Суп из боярышника и корицы также подходит женщинам для согревания меридианов и активизации кровообращения. Он устраняет застой крови, рассеивает холод и снимает боль, и особенно подходит женщинам, которые боятся холода.

Конечно, вы можете использовать его и сами. Говяжья грудинка, тушёная в томатах, думаю, каждая семья сможет её приготовить. Если положить меньше томатов и добавить немного сушёного боярышника, вкус будет совершенно другим, а блюдо полезным и вкусным!

На этом всё, Little Hawthorn. Хочу заранее пожелать вам всем счастливого Нового года. Желаю вам всего самого наилучшего и крепкого здоровья в новом году!